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Un pan deliciosamente cremoso y con sabor a ajo, infusionado con trufa, perfecto para cualquier ocasión.
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Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla la mantequilla con el ajo con trufa y toque ácido, orégano y hojuelas de chile.
Unta la mezcla sobre las rebanadas de pan.
En otro bol, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
Pincela las rebanadas de pan preparadas con la mezcla de huevo.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.
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Para una alternativa vegetariana, sustituye los huevos por una mezcla de harina de maíz, harina refinada, leche, sal y pimienta.
Si quieres un sabor más intenso, añade más queso.
¿Puedo usar diferentes tipos de pan?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pan que prefieras, como pan de masa madre o ciabatta.
¿Cómo puedo guardar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, puedes usar un sustituto de mantequilla vegano y reemplazar los huevos con una mezcla de harina de maíz, harina refinada y leche vegetal.
¿Con qué puedo servir este plato?
Este pan de ajo con queso combina bien con sopas, ensaladas o como aperitivo.
¿Cómo puedo hacerlo más picante?
Puedes añadir más hojuelas de chile o incluso algunos chiles frescos picados a la mezcla de mantequilla.
