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Este cheesecake de fresa es un delicioso postre alto en proteínas que puedes disfrutar sin culpa. La combinación de una base de galleta mantecosa, un relleno cremoso de paneer y una cobertura de fresas frescas lo convierte en un capricho perfecto. Es rápido de preparar y no requiere horneado, lo que lo hace un postre fácil pero indulgente.
Tritura las galletas digestivas de forma gruesa. Añade mantequilla derretida y mezcla con una espátula.
Coloca las migas de galleta en un frasco y presiona uniformemente. Déjalo en la nevera durante 10-15 minutos.
Tritura la leche condensada y el paneer machacado juntos hasta que no queden grumos.
Añade la mezcla sobre la base de galleta y deja que se asiente en la nevera durante 15-20 minutos.
Añade la pulpa de fresa sobre el relleno y decora con una pequeña rodaja de fresa.
Disfruta de tu postre alto en proteínas sin culpa.
Asegúrate de que la mantequilla esté completamente derretida antes de mezclarla con las migas de galleta para una base uniforme.
Usa paneer casero fresco para obtener la mejor textura y sabor en el relleno.
Enfría bien el cheesecake para que las capas se asienten correctamente antes de servir.
¿Puedo usar paneer comprado en lugar de paneer casero?
Sí, puedes usar paneer comprado, pero asegúrate de que esté fresco y suave para obtener los mejores resultados.
¿Puedo sustituir la pulpa de fresa por otra fruta?
Sí, puedes usar otras pulpas de frutas como mango o arándanos para un sabor diferente.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar este cheesecake?
Puedes guardarlo en la nevera hasta por 2 días en un recipiente hermético.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Puedes sustituir el paneer por tofu sedoso, la leche condensada por leche condensada de coco y la mantequilla por mantequilla vegana para hacerla vegana.
¿Necesito hornear este cheesecake?
No, esta es una receta de cheesecake sin hornear, por lo que no se requiere horneado.
Hi, I am an engineer + MBA with passion for cooking & video creation. I am so excited to share my love of Indian cuisine with you. I love to experiment and create new recipes which are healthy and tasty at the same time. You will find many Kid's and office tiffin ideas here. Growing up, my family always cooked traditional Indian dishes at home, and I have always been fascinated by the rich flavors and diversity of Indian food.
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