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¡Dale sabor a tu día con nuestro paneer peri peri! Cubos jugosos de paneer marinados en una salsa peri peri picante, asados a la perfección para una explosión de sabor que no olvidarás. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con cada bocado!
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Corta el paneer en cubos y resérvalo.
En un bol, mezcla los cubos de paneer, pimienta roja en polvo, cúrcuma, cilantro en polvo, ajo en polvo, hierbas mixtas, harina de maíz y piri piri en polvo.
Revuelve todo hasta que el paneer esté completamente cubierto.
Calienta aceite en una sartén.
Fríe los cubos de paneer marinados a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.
Sirve caliente con un dip de tu elección o disfrútalo solo.
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Asegúrate de que la marinada sea lo suficientemente espesa para cubrir los cubos de paneer de manera uniforme.
Usa paneer fresco para obtener la mejor textura y sabor.
Ajusta el nivel de picante aumentando o reduciendo la cantidad de piri piri en polvo.
¿Puedo usar tofu en lugar de paneer?
Sí, puedes usar tofu como sustituto del paneer, especialmente para una versión vegana de esta receta.
¿Qué dip combina bien con el paneer peri peri?
Un dip a base de yogur con un toque ácido o chutney de menta combina perfectamente con el paneer peri peri.
¿Puedo hornear el paneer en lugar de freírlo?
Sí, puedes hornear el paneer a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que esté crujiente.
¿Cómo puedo almacenar el paneer peri peri sobrante?
Guarda los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Caliéntalo antes de servir.
¿Puedo hacer esta receta menos picante?
Reduce la cantidad de pimienta roja en polvo y piri piri en polvo para hacerla menos picante.
