Este chili de pavo en una sola olla es la combinación perfecta de económico, nutritivo y lleno de sabor. Preparado con Rotel Diced Tomatoes con chiles verdes y Bush’s Mild Pinto Chili Beans, además de verduras frescas y productos básicos de despensa, todos fácilmente disponibles en Walmart. Es un chili sustancioso y saludable que se prepara con un presupuesto ajustado, demostrando que las comidas saludables no tienen que ser caras ni complicadas.
Calienta el aceite de oliva en una olla grande. Agrega la cebolla, los pimientos y el jalapeño. Sofríe hasta que estén tiernos.
Añade el ajo y el pavo molido. Sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que se dore.
Incorpora el chile en polvo, el comino, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, el azúcar moreno y la canela.
Agrega Rotel Diced Tomatoes con chiles verdes, Bush’s Mild Pinto Chili Beans, tomates cortados en cubos y frijoles negros. Mezcla bien.
Deja hervir a fuego lento durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se integren.
Sirve con los toppings de tu elección y una Coca-Cola bien fría.
Para menos picante, retira las semillas del jalapeño antes de cortarlo.
Usa yogur griego natural como una alternativa más saludable a la crema agria para el topping.
Esta receta es perfecta para preparar con anticipación y puede guardarse en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo usar otro tipo de carne molida?
Sí, puedes sustituir el pavo molido por pollo molido o carne de res magra si lo prefieres.
¿Cómo puedo hacer este chili más picante?
Para hacerlo más picante, deja las semillas en el jalapeño o añade más chile en polvo o pimienta de cayena.
¿Puedo congelar este chili?
Sí, este chili se congela muy bien. Guárdalo en un recipiente hermético y congélalo hasta por 3 meses.
¿Con qué puedo servir este chili?
Puedes servir este chili con pan de maíz, totopos o sobre arroz para una comida completa.
¿Puedo hacer este chili vegetariano?
Sí, puedes omitir el pavo molido y añadir más frijoles o un sustituto de carne para una versión vegetariana.
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