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Un brownie rico, pegajoso y chocolatoso para una sola porción, hecho con avena, cacao y chispas de chocolate. Listo en solo minutos, es el postre rápido perfecto para calmar antojos de chocolate sin hornear una tanda completa. Ya sea que busques un dulce reconfortante en noches frías o un capricho rápido, ¡esta receta es imprescindible!
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En una taza apta para microondas, mezcla la avena, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que quede suave y fluido.
Incorpora las chispas de chocolate y mezcla bien.
Microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos. Comienza a revisar a los 90 segundos; el brownie debe estar firme en la parte superior pero pegajoso en el centro.
Deja enfriar durante 1–2 minutos antes de servir.
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Añade mantequilla de maní, caramelo o crema de frutos secos encima para más sabor.
Usa harina de avena para una textura más suave y homogénea.
Sustituye el azúcar por miel, jarabe de arce o tu endulzante preferido.
Los tiempos de microondas pueden variar según la potencia; ajusta según sea necesario.
¿Puedo usar harina de avena en lugar de avena en hojuelas?
¡Sí! La harina de avena dará una textura más suave y homogénea, y puede que necesites un poco menos de leche.
¿Puedo hacerlo sin azúcar?
Sí, sustituye el azúcar por un endulzante sin azúcar o un plátano machacado para un dulzor natural.
¿Puedo hacerlo vegano?
Por supuesto. Usa leche vegetal (como leche de almendra o avena) y aceite de coco o mantequilla vegana en lugar de mantequilla regular.
¿Puedo hacerlo sin mantequilla ni aceite?
Sí, aunque el brownie será menos rico y fudgy. Puede que necesites un poco más de leche para mantenerlo húmedo.
¿Puedo hornearlo en el horno en lugar de usar el microondas?
Sí, hornéalo en un ramequín pequeño apto para horno a 175°C (350°F) durante 10–12 minutos hasta que esté firme.
¿Puedo guardar las sobras?
Es mejor disfrutarlo fresco, pero puedes refrigerarlo durante 1–2 días y calentarlo antes de servir.
¿Cómo sé cuándo está listo?
La parte superior debe estar firme, pero el centro puede quedar ligeramente pegajoso. Revisa a los 90 segundos en el microondas.
¿Puedo hacer una porción más grande para dos personas?
Sí, duplica todos los ingredientes y cocina en el microondas durante 2–3 minutos, revisando a la mitad.
¿Puedo hacerlo sin azúcar?
Sí, sustituye el azúcar por un endulzante sin azúcar o un plátano machacado para un dulzor natural.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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