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Una receta sencilla y deliciosa de mini pizzas, perfecta para principiantes.
En un bol, mezcla el agua tibia, el azúcar y la levadura. Déjalo reposar durante unos 5 minutos hasta que esté espumoso.
En otro bol, mezcla la harina y la sal. Agrega poco a poco la mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa suave.
Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante unos 30 minutos.
Precalienta el horno a 220°C.
Extiende la masa y córtala en pequeños círculos.
Unta salsa para pizza en cada base de mini pizza.
Cubre con queso rallado, verduras y pepperoni si lo usas.
Coloca las mini pizzas en una bandeja para hornear y hornéalas durante unos 10 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Siéntete libre de personalizar las coberturas según tus preferencias.
Para una base más crujiente, hornea las bases de pizza durante unos minutos antes de añadir las coberturas.
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes usar harina integral, pero la textura puede ser más densa.
¿Cómo puedo hacer estas pizzas veganas?
Puedes usar queso vegano y omitir el pepperoni o usar alternativas vegetales.
¿Puedo congelar las mini pizzas?
Sí, puedes congelarlas antes de hornearlas. Simplemente hornéalas directamente desde el congelador, añadiendo unos minutos más al tiempo de cocción.
¿Qué otras coberturas puedo usar?
Puedes usar cualquier cobertura que te guste, como champiñones, aceitunas o carnes cocidas.
¿Cómo sé cuándo las pizzas están listas?
Las pizzas estarán listas cuando el queso esté derretido y burbujeante, y la base esté dorada.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
