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¿Sabías que puedes preparar tu propia granola en casa en menos de 25 minutos, justo como te gusta, y sin ingredientes dudosos ni exceso de azúcares? Simplemente mezcla los cereales, frutos secos y frutas deshidratadas de tu elección, añade un poco del endulzante que prefieras, espolvorea algunas especias y hornea. Sé creativo, prueba varias combinaciones y disfruta. ¿Cuál es tu tipo favorito de granola?
Loic Barret es embajador de Sayuri Healing Food. Puedes usar su código...
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Precalienta el horno a 180°C.
En un bol grande, mezcla la avena, los frutos secos, las semillas y las especias.
Añade el endulzante líquido y mezcla bien para que todos los cereales y frutos secos queden ligeramente cubiertos.
Extiende la mezcla uniformemente en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Hornea durante 15 a 20 minutos, removiendo cada 5-7 minutos para asegurar un tostado uniforme.
Saca del horno y deja que la granola se enfríe completamente.
Una vez que la granola esté fría, mezcla las frutas deshidratadas y los nibs de cacao.
Guarda en un recipiente hermético y disfruta como snack o con yogur y leche.
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Asegúrate de remover la granola mientras se hornea para evitar que se queme.
Añade chips de chocolate solo después de que la granola esté completamente fría para evitar que se derritan.
Experimenta con diferentes combinaciones de frutos secos, semillas y especias para encontrar tu sabor favorito.
¿Puedo usar otros cereales en lugar de avena?
Sí, puedes usar hojuelas de soja u otros cereales de tu elección como base para tu granola.
¿Cómo hago mi granola más grumosa?
Para hacer una granola más grumosa, presiona la mezcla firmemente en la bandeja antes de hornear y evita remover demasiado.
¿Puedo usar un endulzante diferente?
Sí, puedes usar jarabe de agave, miel o cualquier endulzante líquido de tu preferencia.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la granola casera?
La granola casera se puede almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
¿Puedo hacer esta receta sin frutos secos?
Sí, puedes omitir los frutos secos y aumentar la cantidad de semillas o cereales para hacerla sin frutos secos.
