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Fresco, colorido y perfecto para picar o para reuniones. Este aperitivo de 5 minutos está inspirado en el absoluto mago @foodbites. Es un plato vibrante y lleno de sabor que es tan fácil de preparar como delicioso.
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Extiende el hummus en un plato, usando una cuchara húmeda para hacer remolinos suaves.
Mezcla los vegetales picados con aceite de oliva y condimento griego.
Coloca la mezcla de vegetales sobre el hummus.
Añade por encima el queso feta desmenuzado y, si lo deseas, perejil fresco o eneldo.
Sirve con pan pita, naan o vegetales frescos para mojar.
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Para un extra de sabor, rocía un poco de jugo de limón sobre los vegetales antes de mezclarlos con el aceite de oliva.
Usa un hummus de alta calidad para el mejor sabor, o haz el tuyo propio si tienes tiempo.
Este dip se puede preparar con antelación; solo añade las guarniciones justo antes de servir para mantenerlo fresco.
¿Puedo usar hummus comprado en la tienda?
Sí, el hummus comprado en la tienda funciona perfectamente para esta receta. Elige un sabor que te guste o quédate con el clásico.
¿Qué puedo usar en lugar de queso feta?
Puedes sustituir el feta por queso de cabra o simplemente omitirlo para una versión sin lácteos.
¿Cuánto tiempo puedo guardar este dip?
Este dip es mejor cuando se sirve fresco, pero puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo añadir otros toppings?
¡Por supuesto! Prueba añadir aceitunas, pimientos rojos asados o una pizca de pimentón para más sabor.
¿Con qué puedo servir este dip?
Sírvelo con pan pita, naan, galletas saladas o vegetales frescos como zanahorias, apio y rodajas de pimiento.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
