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Esta avena estilo Kinder Bueno es una versión divertida y saludable para el desayuno, llena de fibra y proteínas. La proteína vegana de chocolate y avellanas aporta la humedad esencial, mientras que la crema de avellanas y los crujientes de proteína le dan ese toque indulgente característico de Kinder Bueno. Nunca imaginarías que es saludable, y es perfecta para comenzar el día con una comida que parece un postre. La avena horneada queda suave y...
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Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mezcla la harina de avena, la proteína vegana de chocolate y avellanas, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el agua para formar una masa.
Vierte la masa en un recipiente apto para horno o un ramequín.
Añade la crema de avellanas en el centro de la masa y presiona ligeramente para que quede cubierta por la masa.
Espolvorea los crujientes de proteína por encima.
Hornea durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada al tacto.
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Usa proteína vegana de chocolate y avellanas para mantener la humedad; las proteínas no veganas pueden dar una textura más seca.
Si prefieres una textura más cremosa, sustituye el agua por leche.
Para un toque más indulgente, añade un poco más de crema de avellanas por encima después de hornear.
¿Puedo usar proteína regular en lugar de vegana?
Se recomienda la proteína vegana para mantener la humedad, pero puedes probar con proteína regular si no te importa una textura un poco más seca.
¿Puedo sustituir la harina de avena por harina regular?
Se prefiere la harina de avena por su textura y contenido de fibra, pero puedes sustituirla por harina regular si es necesario.
¿Qué son los crujientes de proteína y dónde puedo encontrarlos?
Los crujientes de proteína son snacks crujientes y ricos en proteínas que suelen encontrarse en tiendas de productos saludables o en línea. Puedes sustituirlos por frutos secos triturados o granola para una textura similar.
¿Puedo hacer esta receta sin polvo de hornear?
El polvo de hornear ayuda a que la avena suba y quede esponjosa. Sin él, la textura puede ser más densa.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta en el microondas o el horno antes de servir.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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