Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Literalmente no puedo dejar de hacer este pastel, ESPECIALMENTE porque es bastante saludable y básicamente es puro pastel para el desayuno, jaja. La capa de pastel es suave y húmeda, llena de proteína y fresas frescas, mientras que la capa de yogur aporta una cremosidad con un toque de cacao. La capa de ganache es una salsa de chocolate espesa y deliciosa que une todo. Perfecto para una receta rápida en el microondas que se...
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Mezcla la harina de avena, la proteína en polvo sabor fresa, las fresas picadas y el polvo para hornear en un tazón.
Añade agua gradualmente hasta que se forme una masa con consistencia de pastel.
Transfiere la masa a un recipiente apto para microondas.
Cocina en el microondas durante 1-2 minutos hasta que esté completamente cocido.
Deja enfriar el pastel en el refrigerador durante 1-2 horas.
Mezcla el cacao en polvo, el yogur y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
Extiende la mezcla de yogur sobre el pastel enfriado y alisa con una espátula.
Mezcla el cacao en polvo y las flav drops en un tazón.
Añade agua hirviendo poco a poco hasta que se forme una salsa de chocolate espesa.
Rocía el ganache sobre el pastel.
Decora con una fresa y coloca el pastel nuevamente en el refrigerador durante 15-30 minutos para que se endurezca.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Usa cualquier sabor de proteína en polvo que prefieras para personalizar el pastel.
No te excedas con el agua en la capa de ganache; añádela poco a poco para mantener una consistencia espesa.
Deja que el pastel se enfríe bien para que las capas se asienten y mejoren la textura.
¿Puedo usar otro sabor de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor de proteína en polvo para personalizar el sabor del pastel.
¿Qué pasa si no tengo flav drops?
Puedes sustituir las flav drops por una cucharadita de miel o cualquier edulcorante de tu elección.
¿Puedo hornear esto en lugar de usar el microondas?
Sí, puedes hornear el pastel a 175°C (350°F) durante unos 10-12 minutos hasta que esté cocido.
¿Cuánto tiempo puedo guardar este pastel?
Puedes guardar el pastel en el refrigerador hasta por 2 días, pero es mejor disfrutarlo fresco.
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de avena?
Sí, puedes sustituir la harina de avena por harina normal, pero la textura puede variar ligeramente.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
...
