Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
El desayuno para la cena nunca es una mala elección, especialmente cuando las sobras se convierten en un excelente desayuno al día siguiente. Al usar papas ralladas congeladas y cebollas y pimientos ya picados, esta cazuela se prepara en minutos, y luego el horno hace todo el trabajo. Los huevos y el queso le dan a esta cazuela un aporte de proteínas, y las papas y los pimientos añaden fibra, ¡así que puedes sentirte bien...
Precalienta el horno a 200 °C.
Rocía un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente. Agrega las papas ralladas, las cebollas y los pimientos. Mezcla todo.
Añade 2 tazas de queso y mezcla nuevamente.
Rompe ocho huevos en un tazón grande y bate. Agrega la leche, la sal, la pimienta y el ajo. Bate nuevamente.
Vierte la mezcla de huevo sobre la mezcla de papas, cebolla y pimientos en el molde.
Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el centro de la cazuela esté firme.
Sirve caliente.
Usa cebollas y pimientos ya picados para ahorrar tiempo durante la preparación.
Asegúrate de que el centro de la cazuela esté completamente firme antes de sacarla del horno para evitar que los huevos queden crudos.
Las sobras se pueden refrigerar y recalentar para el desayuno del día siguiente.
¿Puedo usar papas frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes usar papas frescas, pero asegúrate de rallarlas de manera uniforme y escurrir el exceso de humedad antes de usarlas.
¿Puedo sustituir el queso cheddar por otro tipo de queso?
Sí, puedes usar otros quesos como mozzarella o Monterey Jack para un perfil de sabor diferente.
¿Cómo sé cuándo la cazuela está completamente cocida?
El centro de la cazuela debe estar firme y no moverse al agitar ligeramente. También puedes insertar un cuchillo en el centro; debe salir limpio.
¿Puedo preparar esta cazuela con anticipación?
Sí, puedes preparar la cazuela y refrigerarla durante la noche. Hornéala al día siguiente para una comida fresca.
¿Puedo añadir otras verduras a esta receta?
¡Por supuesto! Puedes añadir verduras como espinacas, champiñones o calabacín para más sabor y nutrición.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
...
