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Este batido de higos y dátiles es un regalo perfecto para el Ramadán o el Iftar. Es naturalmente dulce, cremoso y lleno de energía. La combinación de plátanos maduros, dátiles e higos crea un sabor deliciosamente rico, mientras que la mantequilla de maní y la canela le dan un toque especial. Es rápido de preparar y se puede personalizar con tus toppings favoritos para un toque extra especial.
Remoja los higos secos en un poco de leche tibia hasta que estén suaves.
Añade los plátanos, dátiles, higos remojados, mantequilla de maní, canela en polvo y leche a una licuadora.
Licúa hasta que quede suave y cremoso.
Vierte en un vaso o en un bowl para batidos.
Añade tus toppings favoritos y sirve de inmediato.
Usa plátanos maduros para un batido naturalmente más dulce.
Ajusta la consistencia añadiendo más leche si es necesario.
Experimenta con diferentes toppings como hojuelas de coco o nibs de cacao para añadir más sabor.
¿Puedo usar higos frescos en lugar de higos secos?
Sí, puedes usar higos frescos, pero el sabor y la textura serán ligeramente diferentes. Los higos secos remojados en leche aportan un sabor más intenso.
¿Puedo hacer este batido sin lácteos?
¡Por supuesto! Usa cualquier leche vegetal como almendra, soya o avena para hacerlo sin lácteos.
¿Puedo preparar este batido con antelación?
Es mejor consumir el batido de inmediato para un sabor más fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Qué otras mantequillas de frutos secos puedo usar?
Puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra, anacardo o incluso tahini para un sabor diferente.
¿Puedo omitir la canela en polvo?
Sí, puedes omitirla si lo prefieres, pero aporta un toque cálido y aromático al batido.
✨Get in, lets go on a food adventure. 👩🏻🍳 Mom & Home cook ✨ Recipes anyone can make at home. 📍India/Oman
