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¡Otra receta viral que vale la pena probar! Esta versión Low-FODMAP de lasaña de dumplings es un giro creativo a la lasaña tradicional, utilizando obleas de wonton y un relleno sabroso de cerdo. Aunque creo que los dumplings fáciles estaban un poco mejor (ver el reel anterior), este plato sigue siendo una opción divertida y deliciosa para intentar. Puedes prepararlo en ramequines individuales o en un recipiente más grande, y las sobras se pueden congelar...
Mezcla todos los ingredientes excepto el caldo de pollo.
Engrasa tu ramequín con aceite.
Coloca capas de la mezcla como si fuera una lasaña usando las obleas de wonton compradas.
Vierte el caldo de pollo sobre la última capa.
Coloca el ramequín en una olla con agua y cocina al vapor, tapado, durante 20 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida.
Sirve con salsa de soya extra, aceite de chile crujiente y cebollín fresco.
Puedes usar ramequines individuales o un recipiente más grande, pero asegúrate de que haya suficiente caldo de pollo para cubrir la capa superior.
Congela la carne sobrante para la próxima vez o úsala para hacer los dumplings fáciles del reel anterior.
Las obleas de wonton son Low-FODMAP hasta 30 unidades por porción.
¿Puedo usar un recipiente más grande en lugar de ramequines individuales?
Sí, puedes usar un recipiente más grande. Solo asegúrate de usar suficiente caldo de pollo para cubrir la capa superior.
¿Las obleas de wonton son Low-FODMAP?
Sí, las obleas de wonton son Low-FODMAP hasta 30 unidades por porción.
¿Puedo congelar la mezcla de carne sobrante?
Sí, puedes congelar la mezcla de carne sobrante para la próxima vez o usarla para hacer dumplings fáciles.
¿Cómo sé cuándo la carne está completamente cocida?
La carne está completamente cocida cuando ya no está rosada y alcanza una temperatura interna de 71°C (160°F).
¿Con qué puedo servir la lasaña de dumplings?
Puedes servirla con salsa de soya extra, aceite de chile crujiente y cebollín fresco para darle más sabor.
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