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Deliciosos y saludables buñuelos de maíz que se pueden preparar con harina integral para una opción más saludable.
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En un bol, mezcla el maíz, la harina de trigo refinada, el queso, la sal, la pimienta negra y el chile en polvo.
Agrega gradualmente agua a la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Con una cuchara, vierte la masa en el aceite caliente formando buñuelos.
Fríe hasta que estén dorados por ambos lados.
Retira de la sartén y escurre sobre papel absorbente.
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Para una opción más saludable, reemplaza la harina de trigo refinada con harina integral y omite el queso.
¿Puedo usar maíz congelado para esta receta?
Sí, puedes usar maíz congelado. Solo descongélalo y escúrrelo antes de usar.
¿Cómo puedo hacer estos buñuelos veganos?
Puedes omitir el queso y usar una harina de origen vegetal.
¿Con qué puedo servir los buñuelos de maíz?
Se pueden servir con una salsa para mojar o una ensalada.
¿Puedo hornear estos buñuelos en lugar de freírlos?
Sí, puedes hornearlos a 200°C hasta que estén dorados.
¿Cómo guardo los buñuelos sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
