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¡Este refrescante refresco de coco con katira es perfecto para los días de verano! Preparado con katira y semillas de sabja remojadas, hojas de menta, agua de coco y un toque de comino en polvo y sal negra, es una bebida deliciosa para refrescarte. Una receta sencilla y saludable con Gond Katira, ideal para combatir el calor.
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Remoja las semillas de katira y sabja en agua hasta que se expandan y adquieran una textura gelatinosa.
En un vaso, añade las semillas de katira y sabja remojadas.
Vierte agua de coco sobre las semillas.
Añade hojas de menta, una pizca de comino en polvo y sal negra para realzar el sabor.
Mezcla bien y sirve frío.
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Asegúrate de remojar correctamente las semillas de katira y sabja para lograr la textura deseada.
Utiliza agua de coco fresca para obtener el mejor sabor.
Ajusta la cantidad de sal negra y comino en polvo según tu preferencia.
¿Qué es Gond Katira?
Gond Katira es una goma natural obtenida del árbol y se utiliza frecuentemente en bebidas y postres refrescantes debido a su textura gelatinosa.
¿Puedo usar agua normal en lugar de agua de coco?
Sí, puedes usar agua normal, pero el agua de coco aporta un sabor refrescante y ligeramente dulce a la bebida.
¿Cuánto tiempo debo remojar las semillas de katira y sabja?
Remójalas durante al menos 2-3 horas o hasta que se expandan y adquieran una textura gelatinosa.
¿Puedo añadir azúcar a este refresco?
Sí, puedes añadir azúcar o miel si prefieres una bebida más dulce, pero el agua de coco ya es naturalmente dulce.
¿Esta bebida es apta para veganos?
Sí, esta bebida es completamente vegana ya que utiliza ingredientes de origen vegetal.
