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Un delicioso y fácil de preparar plato de Chilli Paneer, perfecto para el almuerzo.
En un bol, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, la sal y la pimienta.
Agrega gradualmente agua a la mezcla para evitar grumos.
Añade el paneer al rebozado y deja marinar durante 5-6 minutos.
Calienta aceite vegetal en una sartén.
Añade la pasta de jengibre y ajo y sofríe hasta que desprenda aroma.
Agrega los chiles y las verduras de tu elección, y cocina hasta que estén tiernas.
Incorpora la salsa de soya, el Chings fried rice masala, el kétchup y la sal.
Añade el paneer marinado y mezcla bien. Cocina durante unos minutos hasta que esté bien caliente.
Ajusta el nivel de picante a tu gusto añadiendo más o menos chiles.
Puedes usar las verduras que prefieras, como pimientos, cebollas o zanahorias.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, puedes sustituir el paneer por tofu para hacerlo vegano.
¿Con qué puedo servir el Chilli Paneer?
El Chilli Paneer se puede servir con arroz frito, fideos o como un aperitivo por sí solo.
¿Cómo puedo guardar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
¿Puedo usar otras salsas en lugar de la salsa de soya?
Sí, puedes usar salsa teriyaki o salsa hoisin para un sabor diferente.
¿Este plato es picante?
El nivel de picante se puede ajustar variando la cantidad de chiles utilizados.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
