Estoy transformando mis sándwiches favoritos en ensaladas y bowls de granos saludables y llenos de sabor. Esta ensalada estilo cheeseburger en bowl es una versión deliciosa y más saludable del clásico cheeseburger, llena de ingredientes frescos y una sabrosa 'salsa especial' casera. ¡Sigue para más ideas de bowls saludables!
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego, la mostaza, el kétchup, el jugo de pepinillos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la salsa picante si la usas. Sazona con sal y pimienta. Refrigera hasta que esté listo para usar.
En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta. Desmenúzala mientras se cocina hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa si es necesario.
En cada bowl, coloca capas de lechuga rallada, carne cocida, tomates cherry, pepinos encurtidos, cebolla roja y queso rallado.
Rocía generosamente con tu salsa casera. Agrega los toppings opcionales que prefieras.
Para un toque más picante, agrega más salsa picante a la salsa especial.
Puedes sustituir la carne molida por pavo o pollo molido para una opción más ligera.
Prepara todos los ingredientes con anticipación para una comida rápida y fácil de ensamblar.
¿Puedo preparar esta ensalada con anticipación?
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y almacenarlos por separado. Ensambla la ensalada justo antes de servir para mantenerla fresca.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
¡Por supuesto! Puedes usar el queso que prefieras, como mozzarella, pepper jack o incluso una alternativa sin lácteos.
¿Esta receta es sin gluten?
Sí, esta receta es naturalmente sin gluten ya que no incluye ingredientes que contengan gluten.
¿Puedo usar otro tipo de lechuga?
Sí, puedes usar cualquier tipo de lechuga o hojas verdes que te gusten, como romana, espinaca o rúcula.
¿Cómo puedo hacer esta receta sin lácteos?
Para hacer esta receta sin lácteos, usa alternativas de yogur y queso sin lácteos.
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