Si estás aburrido del cheela de besan, prueba esta receta para el desayuno o como merienda.
En un bol, añade besan, sal, cúrcuma, jeera y mézclalos.
Añade agua para obtener una consistencia fluida.
Añade cebolla y hojas de cilantro y mézclalos.
Toma una rebanada de pan a la vez y sumérgela en la masa.
En una sartén antiadherente, añade un poco de aceite y coloca la rebanada sumergida sobre ella.
Añade un poco más de masa por encima.
Cúbrelo y deja que se cocine a fuego lento hasta que esté hecho por dentro y dorado por ambos lados.
Decora con tu condimento favorito.
Sirve caliente.
Cocina a fuego muy lento para que el besan se cocine bien por dentro.
¿Cómo puedo hacer tostadas de besan sin gluten?
Para hacer tostadas de besan sin gluten, simplemente utiliza pan sin gluten en lugar de pan regular. El besan (harina de garbanzo) es naturalmente libre de gluten, así que mientras uses pan sin gluten, el plato será apto para personas con sensibilidad al gluten.
¿Cuáles son algunas buenas sustituciones para los ingredientes en las tostadas de besan?
Si no tienes besan, puedes usar harina de garbanzo como sustituto. Para la cebolla, puedes reemplazarla con pimientos finamente picados o espinacas para añadir más nutrientes. Además, si quieres omitir las hojas de cilantro, el perejil o las cebollas verdes también funcionan bien.
¿Cómo debo almacenar las tostadas de besan sobrantes?
Para almacenar las tostadas de besan sobrantes, déjalas enfriar completamente y luego colócalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se pueden guardar hasta por 2 días. Para recalentarlas, simplemente colócalas en una tostadora o en una sartén durante unos minutos hasta que estén calientes y crujientes nuevamente.
¿Cuáles son algunos buenos acompañamientos para servir con tostadas de besan?
Las tostadas de besan combinan muy bien con un poco de yogur o raita para un contraste refrescante. También puedes servirlas con un chutney ácido, como de menta o tamarindo, o una ensalada sencilla para añadir frescura y textura crujiente a tu comida.
¿Puedo hacer las tostadas de besan aptas para veganos?
Sí, las tostadas de besan son naturalmente veganas ya que no contienen productos de origen animal. Solo asegúrate de que el pan que uses también sea apto para veganos, ya que algunos panes pueden contener lácteos o huevos.
Helping c section mothers to loose weight and get their confidence and body shape back via gut detox or weight loss program. Providing health and a toned body while eating right not less.
...
