Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Estas mini hamburguesas de res son un aperitivo perfecto para cualquier reunión o comida informal. Preparadas con jugosas hamburguesas de carne molida, queso cheddar derretido, lechuga fresca, tomate y pepinillos, todo dentro de panecillos mini tostados con mantequilla, son un éxito asegurado. La salsa casera les da un toque cremoso y ácido, haciendo cada bocado irresistible. Sírvelas con papas fritas, ensalada de col y salsas para mojar para una comida completa.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Sazona la carne molida con sal, pimienta y ajo en polvo.
Divide en 2 porciones iguales y forma pequeñas hamburguesas ligeramente más grandes que los panecillos, ya que se encogen al cocinar.
Mantén las hamburguesas refrigeradas hasta que estén listas para cocinar.
Calienta una sartén o parrilla con un poco de aceite.
Cocina las hamburguesas durante 2–3 minutos por cada lado para un término medio.
Coloca el queso encima de las hamburguesas durante el último minuto para que se derrita.
Parte los panecillos y unta ligeramente mantequilla en el interior.
Tuesta los panecillos en una sartén hasta que estén ligeramente dorados.
Mezcla la mayonesa, el kétchup y la mostaza hasta obtener una mezcla homogénea.
Unta la salsa en la base de los panecillos.
Coloca la lechuga encima de la salsa.
Pon la hamburguesa con el queso derretido encima de la lechuga.
Añade las rodajas de tomate y pepinillos.
Cubre con la parte superior del panecillo.
Inserta palillos para asegurar las mini hamburguesas.
Sirve las mini hamburguesas en un set de 2 con papas fritas, ensalada de col y salsas para mojar.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Asegúrate de que las hamburguesas sean ligeramente más grandes que los panecillos, ya que se encogen al cocinar.
Refrigera las hamburguesas antes de cocinarlas para que mantengan su forma.
Tuesta ligeramente los panecillos para añadir un toque crujiente y evitar que se humedezcan.
Personaliza la salsa ajustando la proporción de mayonesa, kétchup y mostaza a tu gusto.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar cualquier queso que se derrita bien, como suizo, Monterey Jack o Gouda.
¿Puedo preparar las hamburguesas con anticipación?
Sí, puedes preparar las hamburguesas con un día de antelación y guardarlas en el refrigerador hasta que estén listas para cocinar.
¿Puedo asar las hamburguesas en lugar de freírlas en sartén?
¡Por supuesto! Asarlas les dará un sabor ahumado a las mini hamburguesas.
¿Con qué puedo acompañar estas mini hamburguesas?
Van muy bien con papas fritas, ensalada de col y una variedad de salsas para mojar como barbacoa o ranch.
¿Puedo usar panecillos de tamaño regular en lugar de mini panecillos?
Sí, pero la receta rendirá menos porciones, ya que las hamburguesas están diseñadas para panecillos mini.
With 26 years of experience in the hospitality industry as a professional chef, I have built a distinguished culinary career across some of the world’s most prestigious luxury hotel brands. His expertise spans international cuisine, fine dining, buffet operations, banquet production, menu development, and high-volume kitchen management. With decades of dedication and passion, Chef Kasun continues to inspire through his culinary artistry and commitment to excellence. Chef Kasun
...
