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Una receta de avena horneada para completar cualquier día 😏. Este plato combina plátano maduro, proteína en polvo de vainilla y avena en una masa sedosa, realzada con frambuesas y mantequilla de almendra. El proceso de horneado transforma la masa en un manjar cálido y tierno con una capa dorada. La mantequilla de almendra se derrite en el centro, creando una sorpresa cremosa, mientras que las frambuesas aportan toques ácidos. Opcionalmente, termina con láminas de...
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Licúa la avena, el plátano maduro, la proteína en polvo de vainilla y el polvo de hornear hasta formar una masa.
Mezcla las frambuesas con la masa.
Coloca una cucharada de mantequilla de almendra en el centro de un molde para hornear y cúbrela con la masa.
Opcionalmente, decora con más frambuesas y láminas de almendra o almendras picadas.
Hornea a 180 °C durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme.
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Usa un plátano maduro para un dulzor natural y mejor textura al licuar.
Para un extra crujiente, tuesta las láminas de almendra antes de usarlas como decoración.
Experimenta con diferentes sabores de proteína en polvo para personalizar el sabor.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena regular?
Sí, la avena instantánea funcionará, pero la textura podría ser ligeramente diferente.
¿Puedo sustituir la mantequilla de almendra por otra mantequilla de nuez?
¡Por supuesto! La mantequilla de maní o de anacardo son excelentes alternativas.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa una proteína en polvo de origen vegetal y reemplaza la mantequilla de almendra con una alternativa vegana.
¿Cómo sé cuándo está lista la avena horneada?
La parte superior debe estar dorada y el centro debe estar firme pero tierno.
¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
Puedes licuar la masa con anticipación y refrigerarla, pero hornéala fresca para obtener la mejor textura.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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