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पके हुए केले और कद्दूकस किए हुए नारियल से बना एक स्वादिष्ट केक, जिस पर मलाईदार फ्रॉस्टिंग लगाई जाती है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपने ओवन को 350°F (180°C) पर प्रीहीट करें। दो 9-इंच के गोल केक पैन को चिकना करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैश किए हुए केले, चीनी, अंडे और वनीला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। इसे चिकना होने तक फेंटें।
एक अलग बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें।
सूखी सामग्री को केले के मिश्रण में डालें और हल्के से मिलाएं।
बिना मीठा कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर मिलाएं।
तैयार पैन में बैटर को समान रूप से बांटें।
35-40 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक डालने पर साफ बाहर न आए।
केक को पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर पूरी तरह ठंडा करें।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, मक्खन को मलाईदार होने तक फेंटें।
पिसी हुई चीनी को धीरे-धीरे डालें और चिकना होने तक फेंटें।
वनीला एक्सट्रैक्ट और बिना मीठा कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर मिलाएं।
केक को सजाने के लिए, एक केक लेयर को सर्विंग प्लेट पर रखें।
ऊपर मोटी परत में फ्रॉस्टिंग लगाएं।
दूसरी केक लेयर को ऊपर रखें और बची हुई फ्रॉस्टिंग से पूरे केक को ढक दें।
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सबसे अच्छे स्वाद के लिए पके हुए केले का उपयोग करें।
बैटर को ज्यादा न मिलाएं, इससे केक घना हो सकता है।
आप नारियल की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
यह केक ताजा परोसने में सबसे अच्छा है, लेकिन इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
दुनिया का सबसे बढ़िया केक को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
दुनिया का सबसे बढ़िया केक को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि मिश्रण में ज़ैंथन गम हो ताकि बनावट बेहतर हो। इसके अलावा, अन्य सामग्री जैसे बेकिंग पाउडर और पिसी हुई चीनी को भी ग्लूटेन-फ्री जांचें।
बचे हुए दुनिया के सबसे बढ़िया केक को स्टोर करने के लिए अच्छे सुझाव क्या हैं?
बचे हुए दुनिया के सबसे बढ़िया केक को स्टोर करने के लिए, इसे प्लास्टिक रैप से अच्छी तरह ढकें या एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक रखा जा सकता है। अगर आप इसे लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो प्लास्टिक रैप और एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर व्यक्तिगत स्लाइस को 3 महीने तक फ्रीज करें।
क्या मैं इस केक रेसिपी में केले की जगह अन्य फल इस्तेमाल कर सकता हूं?
हां, आप पके हुए केले की जगह अन्य फल जैसे सेब की प्यूरी या नाशपाती की प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि बनावट और मिठास बदल सकती है, इसलिए चीनी की मात्रा को समायोजित करना पड़ सकता है।
डेज़र्ट टेबल के लिए दुनिया के सबसे बढ़िया केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
दुनिया का सबसे बढ़िया केक वनीला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ शानदार लगता है। आप इसे ताजे फल जैसे स्ट्रॉबेरी या फ्रूट कॉम्पोट के साथ भी परोस सकते हैं ताकि केक की मिठास संतुलित हो।
कैसे पता करें कि दुनिया का सबसे बढ़िया केक बेक हो गया है?
यह जांचने के लिए कि दुनिया का सबसे बढ़िया केक बेक हो गया है या नहीं, केक के केंद्र में एक टूथपिक डालें। अगर यह साफ बाहर आता है या उस पर कुछ नमी के टुकड़े हैं, तो केक तैयार है। अगर टूथपिक पर गीला बैटर है, तो कुछ और मिनट बेक करें और फिर से जांचें।

