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ताज़ा क्रीम को एक सॉसपैन में डालें, ताज़ा संतरे का रस, संतरे का गूदा और संतरे का छिलका डालें। धीमी आंच पर धीरे-धीरे गर्म करें, चीनी पूरी तरह से घुलने तक और क्रीम हल्की उबाल तक आने तक हिलाते रहें।

जब यह हल्का उबालने लगे, तो आंच बंद कर दें और कटी हुई सफेद चॉकलेट डालें। चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह चिकना और पूरी तरह से पिघल न जाए।

मिश्रण को छोटे सर्विंग गिलास या रेमेकिन्स में डालें, कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, और फिर सेट होने तक कम से कम 4-5 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

सर्व करने से पहले थोड़ा अतिरिक्त छिलका, कुछ संतरे के स्लाइस, या यहां तक कि सफेद चॉकलेट के टुकड़े डालें या जैसा चाहें सजाएं।

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अधिक तीव्र संतरे के स्वाद के लिए, थोड़ा और छिलका डालें या अधिक मजबूत संतरे का रस उपयोग करें।
यदि आप मीठा पॉसेट पसंद करते हैं, तो चीनी की मात्रा को थोड़ा बढ़ा दें।
क्या मैं क्रीम की जगह दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
पॉसेट को सही से सेट करने के लिए क्रीम आवश्यक है, इसलिए दूध की सिफारिश नहीं की जाती।
मैं पॉसेट को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
पॉसेट को फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं सफेद चॉकलेट की जगह डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
सफेद चॉकलेट उसकी मिठास और रंग के लिए सिफारिश की जाती है, लेकिन आप डार्क चॉकलेट के साथ एक अलग स्वाद प्रोफाइल के लिए प्रयोग कर सकते हैं।
संतरे के रस की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप एक अलग साइट्रस ट्विस्ट के लिए नींबू का रस आज़मा सकते हैं, लेकिन यह स्वाद को काफी बदल देगा।
क्या ऑरेंज फूड कलर आवश्यक है?
ऑरेंज फूड कलर वैकल्पिक है और केवल सौंदर्य प्रयोजनों के लिए है।

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