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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मुझे यह अनस्टफ्ड पेपर कैसरोल बहुत पसंद है। यह एक झटपट और आसान डंप-एंड-बेक कैसरोल है जो स्कूल शुरू होने के समय को थोड़ा आसान बना देता है। पहले से कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च खरीदने जैसे ट्रिक्स समय की बचत करते हैं, और भले ही यह थोड़ा महंगा हो, यह बाहर खाने से कम खर्चीला है और आपके लिए बहुत बेहतर है!
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ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
एक बड़े तवे को मध्यम-तेज आंच पर थोड़ा तेल डालकर गरम करें। ग्राउंड मीट को छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए पकाएं जब तक वह पूरी तरह से पक न जाए।
कटे हुए शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर का रस और ग्राउंड मीट को एक बड़े बेकिंग डिश में डालें। सब कुछ मिलाएं। अगर चीनी डाल रहे हैं तो उसे भी डालें।
चावल और शोरबा डालें और फिर से मिलाएं। नमक, काली मिर्च, लहसुन और जीरा डालकर एक बार और मिलाएं।
ढककर 12 से 15 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और फिर से मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सूखे चावल के टुकड़े तरल में अच्छे से कोट हो जाएं।
10 मिनट और बेक करें और परोसें।
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पहले से कटे हुए प्याज और शिमला मिर्च का उपयोग करने से समय की बचत होती है और तैयारी आसान हो जाती है।
चीनी की एक चुटकी डालना वैकल्पिक है लेकिन यह डिश के स्वाद को बढ़ा सकता है।
क्या मैं ग्राउंड टर्की की जगह ग्राउंड बीफ का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, इस रेसिपी में ग्राउंड टर्की की जगह ग्राउंड बीफ का इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्या मैं सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप ब्राउन राइस का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन आपको पकाने का समय समायोजित करना पड़ सकता है क्योंकि ब्राउन राइस पकने में अधिक समय लेता है।
क्या मैं इस कैसरोल को फ्रीज कर सकता/सकती हूं?
हां, इस कैसरोल को पकाने के बाद फ्रीज किया जा सकता है। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में स्टोर करें।
मुझे किस प्रकार का शोरबा इस्तेमाल करना चाहिए?
आप अपनी पसंद के अनुसार चिकन, वेजिटेबल या बीफ शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस कैसरोल में चीज़ डाल सकता/सकती हूं?
हां, अतिरिक्त स्वाद के लिए बेकिंग के अंतिम कुछ मिनटों में ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डाल सकते हैं।
