हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक ताजा, लो-कार्ब और तरोताजा करने वाला भोजन जो जल्दी लंच या हल्के स्नैक के लिए परफेक्ट है। पतले खीरे की स्ट्रिप्स इस बिना ब्रेड वाले रैप का आधार बनाते हैं, जिसमें मलाईदार टूना मिश्रण भरा होता है। खीरे की कुरकुराहट मलाईदार भरावन के साथ खूबसूरती से मेल खाती है, जबकि कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज बनावट और स्वाद का धमाका जोड़ते हैं। नींबू का रस इस डिश को हल्का और संतोषजनक बनाता है,...
सब्जी छीलने वाले या मंडोलिन का उपयोग करके खीरे को लंबाई में पतले स्ट्रिप्स में काटें।
खीरे की स्ट्रिप्स को पेपर टॉवल से सुखाकर अतिरिक्त नमी हटा दें।
एक कटोरे में टूना, मेयोनेज़, कटी हुई लाल, हरी और पीली शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर मिलाएं।
भरावन को अच्छी तरह मिलाएं जब तक यह मलाईदार न हो जाए।
भरावन में एरोमैट और काली मिर्च डालें। चाहें तो नींबू का रस डालें।
खीरे की स्ट्रिप्स को थोड़ा-थोड़ा ओवरलैप करते हुए एक सपाट सतह पर बिछाएं ताकि एक शीट बन जाए।
खीरे की शीट के निचले हिस्से पर टूना मिश्रण फैलाएं।
खीरे की शीट को धीरे-धीरे कसकर रोल करें।
रैप को आधा या बाइट-साइज़ टुकड़ों में काटें।
अगर आप ठोस बनावट पसंद करते हैं, तो रैप को कुछ मिनटों के लिए ठंडा करें।
रैप को ठोस बनाने के लिए, खीरे की स्ट्रिप्स को असेंबल करने से पहले फ्रिज में ठंडा करें।
अगर एरोमैट सीज़निंग उपलब्ध नहीं है, तो इसकी जगह एक चुटकी नमक का उपयोग करें।
समान रूप से पतली खीरे की स्ट्रिप्स के लिए मंडोलिन का उपयोग करें।
क्या मैं खीरे की जगह कोई और सब्जी इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप खीरे की जगह तोरी या बड़े लेट्यूस के पत्ते इस्तेमाल कर सकते हैं।
खीरे को गीला होने से कैसे बचाया जा सकता है?
खीरे की स्ट्रिप्स को पेपर टॉवल से सुखाकर अतिरिक्त नमी हटा दें, फिर रैप तैयार करें।
क्या मैं यह रैप पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप भरावन और खीरे की स्ट्रिप्स पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन ताजगी बनाए रखने के लिए रैप को परोसने से ठीक पहले असेंबल करें।
एरोमैट सीज़निंग की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप एरोमैट सीज़निंग की जगह एक चुटकी नमक या अपनी पसंद का ऑल-पर्पस सीज़निंग इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, भरावन को फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है, लेकिन रैप को ताजा असेंबल करें ताकि बनावट बनी रहे।
From my kitchen to your heart | Sweet, savory & everything in between, made with love
