टूना और खीरे का रैप

सब्जी छीलने वाले या मंडोलिन का उपयोग करके खीरे को लंबाई में पतले स्ट्रिप्स में काटें।

खीरे की स्ट्रिप्स को पेपर टॉवल से सुखाकर अतिरिक्त नमी हटा दें।

एक कटोरे में टूना, मेयोनेज़, कटी हुई लाल, हरी और पीली शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर मिलाएं।

भरावन को अच्छी तरह मिलाएं जब तक यह मलाईदार न हो जाए।

भरावन में एरोमैट और काली मिर्च डालें। चाहें तो नींबू का रस डालें।

खीरे की स्ट्रिप्स को थोड़ा-थोड़ा ओवरलैप करते हुए एक सपाट सतह पर बिछाएं ताकि एक शीट बन जाए।

खीरे की शीट के निचले हिस्से पर टूना मिश्रण फैलाएं।

खीरे की शीट को धीरे-धीरे कसकर रोल करें।

रैप को आधा या बाइट-साइज़ टुकड़ों में काटें।

अगर आप ठोस बनावट पसंद करते हैं, तो रैप को कुछ मिनटों के लिए ठंडा करें।