हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
वर्मिसेली को गर्म पानी में लगभग 10 मिनट तक भिगोएँ जब तक कि वह नरम न हो जाए।
अदरक, लहसुन, मिर्च और हरे प्याज को काटें। टमाटरों को वेजेज में काटें और अचार वाली सब्जियों को छान लें।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और अदरक और लहसुन को महक आने तक भूनें।
टमाटर और मिर्च डालें और टमाटर के नरम होने तक पकाएँ।
अचार वाली सब्जियां मिलाएं और सब कुछ एक मिनट के लिए साथ में भूनें।
नरम वर्मिसेली डालें और मिलाएँ।
पानी डालें और सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस से स्वादानुसार करें।
हॉटपॉट बीफ डालें और धीरे-धीरे पकाएँ जब तक कि बीफ पक न जाए।
ऊपर से हरे प्याज, सिचुआन पेपरकॉर्न तेल और चिली तेल डालकर समाप्त करें।
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अधिक तीखापन के लिए, अधिक मिर्च डालें या तीखी किस्म का उपयोग करें।
पानी की जगह चिकन स्टॉक का उपयोग करें ताकि स्वाद और समृद्ध हो।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चाहें तो चावल के नूडल्स या अंडे के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं।
हॉटपॉट बीफ के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
पतले कटे हुए चिकन या पोर्क का उपयोग किया जा सकता है।
मैं इस डिश को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
बीफ को हटा दें और चिकन पाउडर की जगह सब्जी स्टॉक का उपयोग करें।
ऑयस्टर सॉस का विकल्प क्या है?
आप होइसिन सॉस या सोया सॉस और चीनी के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
यह ताजा परोसने पर सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले पकाएं।
