हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट कुकी रेसिपी जो अखरोट की बजाय पिस्ता पसंद करते हैं, जिसमें स्वाद और बनावट का अनोखा मेल है।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
एक मिक्सिंग बाउल में नरम मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
मिश्रण में अंडा और वनीला एसेंस डालें और अच्छे से मिलाएं।
एक अन्य बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं।
सूखी सामग्री को गीले मिश्रण में धीरे-धीरे डालें और हल्के से मिलाएं।
कटे हुए पिस्ता को मिश्रण में मिलाएं।
पार्चमेंट पेपर लगे बेकिंग शीट पर चम्मच से आटे के गोले रखें।
10-12 मिनट तक बेक करें या जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएं।
कुकीज़ को बेकिंग शीट पर कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें।
ज्यादा स्वाद के लिए पिस्ता को हल्का भून लें, फिर आटे में डालें।
कुकीज़ को नरम रखने के लिए आटे को ज्यादा न मिलाएं।
क्या मैं पिस्ता की जगह अन्य मेवे इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पिस्ता की जगह बादाम या पेकन जैसे अन्य मेवे इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं कुकीज़ को कैसे स्टोर करूँ?
कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं कुकी आटा फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कुकी आटा तीन महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। बेक करने से पहले इसे फ्रिज में पिघला लें।
मैं इन कुकीज़ के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
ये कुकीज़ दूध के गिलास या चाय के कप के साथ अच्छी लगती हैं।
क्या ये कुकीज़ शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त हैं?
नहीं, इस रेसिपी में मक्खन और अंडा है, इसलिए यह शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
