यह मीठा और मसालेदार टूना पास्ता एक झटपट और आसान व्यंजन है जो तीखे स्वाद से भरपूर है। टूना, तली हुई प्याज और टमाटर, और चटनी, जलपीनो और पेरी-पेरी सॉस के मिश्रण से बना, यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। ताजा पार्सले से सजाकर इसे किसी भी दिन के लिए एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं।
पानी को उबालें, उसमें 1 चम्मच जैतून का तेल डालें, फिर पास्ता को नरम होने तक पकाएं (लगभग 8–10 मिनट)। पानी छानकर अलग रखें।
एक पैन में 2 चम्मच नारियल तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालें और 3–4 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
कटा हुआ टमाटर और लहसुन की पत्तियां डालें। 3–5 मिनट तक नरम और हल्का सॉसी होने तक पकाएं।
टूना का पानी निकालें और इसे पैन में डालें। मिलाएं और 2–3 मिनट तक पकाएं।
1 चम्मच एरोमैट, ½ चम्मच काली मिर्च, और 1 चम्मच पपरिका डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
2 चम्मच चटनी सॉस, 1 चम्मच जलपीनो सॉस, और 2 चम्मच पेरी-पेरी सॉस डालें। मिलाएं और 2–3 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
पका हुआ पास्ता डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
ऊपर से 2 चम्मच कटा हुआ पार्सले छिड़कें और गरमागरम परोसें।
अपने पसंदीदा मसाले के स्तर के अनुसार जलपीनो सॉस की मात्रा समायोजित करें।
सजावट के लिए ताजा पार्सले का उपयोग करें ताकि स्वाद और प्रस्तुति बेहतर हो।
यदि आपके पास नारियल तेल नहीं है, तो आप जैतून का तेल या कोई भी सामान्य खाना पकाने का तेल उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं अलग प्रकार का पास्ता उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार कोई भी प्रकार का पास्ता, जैसे पेन, फ्यूसिली, या लिंगुइनी उपयोग कर सकते हैं।
एरोमैट मसाले की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप एरोमैट मसाले की जगह नमक और थोड़ा सा लहसुन पाउडर या प्याज पाउडर का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह व्यंजन बहुत मसालेदार है?
यह व्यंजन हल्के से मध्यम मसालेदार है, लेकिन आप जलपीनो और पेरी-पेरी सॉस की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को डेयरी-मुक्त बना सकता हूँ?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से डेयरी-मुक्त है क्योंकि इसमें कोई डेयरी सामग्री शामिल नहीं है।
मैं बचा हुआ खाना कितने समय तक रख सकता हूँ?
आप बचा हुआ खाना एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक रख सकते हैं। परोसने से पहले गरम करें।
From my kitchen to your heart | Sweet, savory & everything in between, made with love
