मीठा और मसालेदार चिकन लॉलीपॉप

मीठा और मसालेदार चिकन लॉलीपॉप बनाने के लिए, सबसे पहले टमाटर सॉस, गोचुजांग, शहद, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, कटा हुआ लहसुन और तिल का तेल एक बाउल में मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक वे पूरी तरह से एकसार न हो जाएं। अगर आप अधिक तीखापन चाहते हैं, तो गोचुजांग और डालें। फिर, अपने चिकन लॉलीपॉप को इस मिश्रण में मैरीनेट करें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक वे नरम और कैरामलाइज़ न हो जाएं।

हां, आप मीठा और मसालेदार चिकन लॉलीपॉप को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए सामान्य सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस या तमारी का उपयोग करें। यह बदलाव ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों को इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने की अनुमति देता है।

अगर आपके पास गोचुजांग नहीं है, तो आप इसे मिसो पेस्ट और थोड़ी सी मिर्च पाउडर के मिश्रण से बदल सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप स्रिराचा सॉस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इससे व्यंजन की मिठास में बदलाव हो सकता है।

बचे हुए मीठे और मसालेदार चिकन लॉलीपॉप को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। दोबारा गर्म करते समय, चिकन की बनावट और स्वाद बनाए रखने के लिए ओवन या स्टोवटॉप का उपयोग करें।

मीठा और मसालेदार चिकन लॉलीपॉप के साथ स्टीम्ड राइस, स्टर-फ्राइड सब्जियां या ताजा सलाद बहुत अच्छे लगते हैं। आप इसे किमची के साथ भी परोस सकते हैं, जो एक प्रामाणिक कोरियन अनुभव प्रदान करेगा और आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाएगा।