हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
शकरकंदी को अच्छी तरह से धो लें ताकि सारी गंदगी निकल जाए।
उन्हें कांटे से चारों ओर छेदें और हल्का तेल लगाएं।
माइक्रोवेव में 6 मिनट के लिए पकाएं, बीच में एक बार पलटें, जब तक कि वे नरम और पूरी तरह से पक न जाएं।
उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें, फिर छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
शकरकंदी के टुकड़ों को एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
चाट मसाला, नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, इमली की चटनी, नींबू का रस और अनार के दाने डालें।
धीरे से मिलाएं जब तक सब कुछ समान रूप से मिल न जाए।
ताजा धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें।
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अपने स्वाद के अनुसार नमक, नींबू का रस और इमली की चटनी समायोजित करें।
अधिक तीखापन के लिए बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या काला नमक यहाँ बहुत अच्छा लगता है।
गर्म या कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा आनंद लें।
क्या मैं माइक्रोवेव की बजाय भुनी हुई शकरकंदी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप शकरकंदी को ओवन में या स्टोवटॉप पर भून सकते हैं, जिससे हल्का धुएँदार स्वाद मिलेगा।
क्या मैं यह चाट पहले से बना सकता हूँ?
इसे ताज़ा ही सबसे अच्छा खाया जाता है, लेकिन आप शकरकंदी को पहले से तैयार करके अलग से रख सकते हैं। परोसने से पहले चाट को तैयार करें।
इमली की चटनी की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप नींबू का रस और थोड़ा गुड़ या शहद का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं, जिससे समान खट्टा-मीठा स्वाद मिलेगा।
क्या मैं इस चाट को अधिक मसालेदार बना सकता हूँ?
हाँ, आप बारीक कटी हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर छिड़क सकते हैं।
क्या यह रेसिपी वेगन के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह रेसिपी वेगन है क्योंकि इसमें पौधों पर आधारित सामग्री का उपयोग किया गया है।
