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आसान और झटपट बनने वाली पास्ता रेसिपी। इस विधि से पास्ता गीला नहीं होगा और सब्जियां कुरकुरी और स्वादिष्ट बनेंगी!
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सबसे पहले, पास्ता को एक बर्तन में 10 मिनट (या लगभग पकने तक) उबालें और फिर पानी को छलनी से छान लें।
शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को स्लाइस करें, फिर चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
पैन को गरम करें और उसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। फिर सब्जियां और चिकन डालकर चलाएं। इसके बाद नमक, मिर्च, करी, अजवायन, जायफल और सीज़निंग क्यूब डालें और मिलाएं। फिर पहले से पका हुआ पास्ता डालें और चलाएं। धीमी आंच पर 45 सेकंड तक पकने दें और तैयार!
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मैं कैसे सुनिश्चित कर सकता/सकती हूं कि मेरा स्टर फ्राई पास्ता गीला न हो?
स्टर फ्राई पास्ता को गीला होने से बचाने के लिए, पास्ता को सिर्फ अधपका (लगभग 10 मिनट) उबालें। इसे अच्छे से छान लें और जल्दी से स्टर फ्राई में डालें ताकि इसका टेक्सचर बना रहे।
स्टर फ्राई पास्ता में चिकन के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आप स्टर फ्राई पास्ता में चिकन का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो शाकाहारी विकल्प के लिए टोफू, समुद्री भोजन पसंद करने वालों के लिए झींगा, या पौधों पर आधारित प्रोटीन के लिए चने का उपयोग कर सकते हैं। हर विकल्प डिश में एक अलग स्वाद जोड़ेगा।
क्या मैं बचे हुए स्टर फ्राई पास्ता को स्टोर कर सकता/सकती हूं, और कैसे?
हां, आप बचे हुए स्टर फ्राई पास्ता को स्टोर कर सकते हैं! इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। दोबारा गरम करने के लिए, इसे पैन में कुछ मिनटों तक स्टर फ्राई करें जब तक यह अच्छे से गरम न हो जाए।
स्टर फ्राई पास्ता के साथ कौन-कौन सी सब्जियां अच्छी लगती हैं?
शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर के अलावा, आप अपने स्टर फ्राई पास्ता में ब्रोकोली, स्नैप मटर, गाजर, या तोरी जैसी सब्जियां डाल सकते हैं। ये आपकी डिश में रंग, कुरकुरापन और पोषण जोड़ेंगी।
क्या स्टर फ्राई पास्ता ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
स्टर फ्राई पास्ता को ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त बनाने के लिए, नियमित पास्ता की जगह चावल, क्विनोआ, या चने से बने ग्लूटेन-फ्री पास्ता का उपयोग करें। इस तरह आप बिना ग्लूटेन के वही स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
Hi, I am Mimi from Lagos Nigeria and I am passionate about food 🤤.
