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स्वादिष्ट और गिल्ट-फ्री कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें, जिसमें कुरकुरा बेस, स्वादिष्ट बेकन और चटपटा चीज़ है, जो एक लो-कार्ब डिलाइट में समाहित है!
ओवन को पहले से गरम करें:
अपने ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें।
बेस तैयार करें:
एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ मिलाएं।
मिश्रण को माइक्रोवेव में 1-2 मिनट तक हाई पर गर्म करें, जब तक यह पिघल न जाए और आसानी से मिलाने लायक न हो जाए।
3/4 कप बादाम का आटा, 1 बड़ा अंडा, 1/2 टीस्पून लहसुन पाउडर और 1/2 टीस्पून सूखा ओरिगैनो डालें। अच्छे से मिलाएं जब तक आटा न बन जाए।
बेस बनाएं:
आटे को दो बेकिंग पेपर शीट्स के बीच रखें। इसे लगभग 1/4 इंच मोटाई में गोल आकार में बेल लें।
ऊपरी बेकिंग पेपर को हटा दें और आटे को (नीचे वाले बेकिंग पेपर के साथ) बेकिंग शीट या पिज़्ज़ा स्टोन पर ट्रांसफर करें।
बेस को बेक करें:
प्रीहीटेड ओवन में बेस को 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक यह हल्का सुनहरा न हो जाए।
सॉस और टॉपिंग्स डालें:
बेस को ओवन से निकालें और उस पर 1/2 कप शुगर-फ्री पिज़्ज़ा सॉस समान रूप से फैलाएं।
सॉस के ऊपर 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ छिड़कें।
कटा हुआ बेकन समान रूप से पिज़्ज़ा पर डालें।
वैकल्पिक रूप से, मशरूम, शिमला मिर्च, जैतून और प्याज जैसे अन्य टॉपिंग्स डालें।
पिज़्ज़ा बेक करें:
पिज़्ज़ा को ओवन में वापस रखें और 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक चीज़ पिघलकर बुलबुले न बनाने लगे।
अंतिम टच:
पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और ऊपर से 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
पिज़्ज़ा को काटने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
परोसें:
पिज़्ज़ा को स्लाइस में काटें और गरमागरम परोसें। अपने स्वादिष्ट कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें!
टिप्स:
अतिरिक्त कुरकुरे बेस के लिए, सॉस और टॉपिंग्स डालने से पहले बेस को थोड़ा और बेक करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स को एडजस्ट कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे कीटो-फ्रेंडली हों।
बचे हुए पिज़्ज़ा को फ्रिज में स्टोर करें और कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन में फिर से गरम करें।
अपने घर के बने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें!
अतिरिक्त कुरकुरे बेस के लिए, सॉस और टॉपिंग्स डालने से पहले बेस को थोड़ा और बेक करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स को एडजस्ट कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे कीटो-फ्रेंडली हों।
बचे हुए पिज़्ज़ा को फ्रिज में स्टोर करें और कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन में फिर से गरम करें।
मैं कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का बेस कैसे बनाऊं?
कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का बेस बनाने के लिए, 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ को एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में मिलाएं। इसे पिघलने तक माइक्रोवेव करें, फिर 3/4 कप बादाम का आटा, 1 बड़ा अंडा, 1/2 टीस्पून लहसुन पाउडर और 1/2 टीस्पून सूखा ओरिगैनो मिलाएं जब तक आटा न बन जाए। इसे बेकिंग पेपर के बीच बेलें और 425°F (220°C) पर 8-10 मिनट तक बेक करें।
मैं अपने बेकन चीज़ पिज़्ज़ा पर कौन-कौन से कीटो-फ्रेंडली टॉपिंग्स डाल सकता हूँ?
आप अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को विभिन्न टॉपिंग्स जैसे कटे हुए मशरूम, शिमला मिर्च, जैतून और प्याज के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि कोई भी अतिरिक्त टॉपिंग्स लो-कार्ब हों ताकि पिज़्ज़ा कीटो-फ्रेंडली बना रहे।
क्या मैं कीटो पिज़्ज़ा बेस रेसिपी में बादाम के आटे को बदल सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम के आटे को अन्य लो-कार्ब आटे जैसे नारियल के आटे से बदल सकते हैं, लेकिन आपको मात्रा को एडजस्ट करना होगा क्योंकि नारियल का आटा अधिक एब्जॉर्बेंट होता है। सामान्य नियम के अनुसार, बादाम के आटे की तुलना में नारियल का आटा लगभग 1/4 से 1/3 मात्रा में उपयोग करें।
बचे हुए कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। इसे फिर से गरम करने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन का उपयोग करें ताकि बेस का कुरकुरापन बना रहे। माइक्रोवेव का उपयोग करने से बचें, क्योंकि यह बेस को नरम कर सकता है।
अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को किसके साथ परोसें?
अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को ताज़े साइड सलाद के साथ परोसें, जिसमें जैतून का तेल और सिरका ड्रेसिंग हो, ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने। आप इसे अतिरिक्त स्वाद के लिए कीटो-फ्रेंडली डिप्स जैसे रैंच या गार्लिक बटर के साथ भी परोस सकते हैं।
