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गिल्ट-फ्री तरीके से स्वादिष्ट कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें, जिसमें कुरकुरा बेस, स्वादिष्ट बेकन और लजीज चीज़ का मेल है, जो एक लो-कार्ब डिलाइट है!
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ओवन को पहले से गरम करें:
अपने ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें।
बेस तैयार करें:
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ मिलाएं।
मिश्रण को माइक्रोवेव में 1-2 मिनट तक हाई पर गरम करें, जब तक यह पिघल न जाए और आसानी से मिलाने लायक न हो जाए।
3/4 कप बादाम का आटा, 1 बड़ा अंडा, 1/2 टीस्पून लहसुन पाउडर और 1/2 टीस्पून सूखा ओरिगैनो डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक आटा न बन जाए।
बेस बनाएं:
आटे को दो बेकिंग पेपर शीट्स के बीच रखें। इसे लगभग 1/4 इंच मोटाई में गोल आकार में बेल लें।
ऊपरी बेकिंग पेपर को हटा दें और आटे को (नीचे वाले बेकिंग पेपर के साथ) एक बेकिंग शीट या पिज़्ज़ा स्टोन पर रखें।
बेस को बेक करें:
बेस को पहले से गरम ओवन में 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक यह हल्का सुनहरा न हो जाए।
सॉस और टॉपिंग्स डालें:
बेस को ओवन से निकालें और उस पर 1/2 कप शुगर-फ्री पिज़्ज़ा सॉस समान रूप से फैलाएं।
सॉस के ऊपर 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ छिड़कें।
कटे हुए बेकन को पिज़्ज़ा पर समान रूप से डालें।
वैकल्पिक रूप से, मशरूम, शिमला मिर्च, जैतून और प्याज जैसे अतिरिक्त टॉपिंग्स डालें।
पिज़्ज़ा बेक करें:
पिज़्ज़ा को ओवन में वापस रखें और 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक चीज़ पिघलकर बुलबुले न बनाने लगे।
अंतिम स्पर्श:
पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और उस पर 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
पिज़्ज़ा को काटने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
परोसें:
पिज़्ज़ा को स्लाइस में काटें और गरमागरम परोसें। अपने स्वादिष्ट कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें!
टिप्स:
अधिक कुरकुरे बेस के लिए, सॉस और टॉपिंग्स डालने से पहले बेस को थोड़ा और बेक करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स समायोजित कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे कीटो-फ्रेंडली हों।
बचे हुए पिज़्ज़ा को फ्रिज में स्टोर करें और कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे ओवन या टोस्टर ओवन में दोबारा गरम करें।
अपने घर के बने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें!
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अधिक कुरकुरे बेस के लिए, सॉस और टॉपिंग्स डालने से पहले बेस को थोड़ा और बेक करें।
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बचे हुए पिज़्ज़ा को फ्रिज में स्टोर करें और कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे ओवन या टोस्टर ओवन में दोबारा गरम करें।
मैं कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का बेस कैसे बनाऊं?
कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का बेस बनाने के लिए, 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में मिलाएं। इसे पिघलने तक माइक्रोवेव करें, फिर 3/4 कप बादाम का आटा, 1 बड़ा अंडा, 1/2 टीस्पून लहसुन पाउडर और 1/2 टीस्पून सूखा ओरिगैनो मिलाएं जब तक आटा न बन जाए। इसे बेकिंग पेपर के बीच बेलें और 425°F (220°C) पर 8-10 मिनट तक बेक करें।
मैं अपने बेकन चीज़ पिज़्ज़ा में कौन-कौन से कीटो-फ्रेंडली टॉपिंग्स डाल सकता हूँ?
आप अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को विभिन्न टॉपिंग्स जैसे कटे हुए मशरूम, शिमला मिर्च, जैतून और प्याज के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि कोई भी अतिरिक्त टॉपिंग्स लो-कार्ब हों ताकि पिज़्ज़ा कीटो-फ्रेंडली बना रहे।
क्या मैं कीटो पिज़्ज़ा बेस रेसिपी में बादाम के आटे की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम के आटे की जगह अन्य लो-कार्ब आटे जैसे नारियल के आटे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको मात्रा समायोजित करनी पड़ सकती है क्योंकि नारियल का आटा अधिक अवशोषक होता है। सामान्य नियम के अनुसार, बादाम के आटे की तुलना में नारियल के आटे का लगभग 1/4 से 1/3 हिस्सा उपयोग करें।
बचे हुए कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। इसे दोबारा गरम करने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन का उपयोग करें ताकि बेस का कुरकुरापन बना रहे। माइक्रोवेव का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे बेस नरम हो सकता है।
अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा के साथ क्या परोसें?
अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को ताजे साइड सलाद के साथ परोसें, जिसमें जैतून का तेल और सिरका का ड्रेसिंग हो, ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने। आप इसे कीटो-फ्रेंडली डिप्स जैसे रैंच या गार्लिक बटर के साथ भी परोस सकते हैं।
