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स्वादिष्ट कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें, जिसमें कुरकुरी क्रस्ट, स्वादिष्ट बेकन और पिघला हुआ चीज़ शामिल है, यह सब एक लो-कार्ब डिलाइट में!
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ओवन को पहले से गरम करें:
अपने ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें।
क्रस्ट तैयार करें:
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ मिलाएं।
मिश्रण को लगभग 1-2 मिनट तक हाई पर माइक्रोवेव करें, जब तक यह पिघल न जाए और आसानी से मिलाने लायक न हो।
3/4 कप बादाम का आटा, 1 बड़ा अंडा, 1/2 टीस्पून लहसुन पाउडर और 1/2 टीस्पून सूखा ओरिगैनो डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक आटा न बन जाए।
क्रस्ट बनाएं:
आटे को दो चर्मपत्र कागज की चादरों के बीच रखें। आटे को लगभग 1/4 इंच मोटाई में गोल आकार में बेल लें।
ऊपरी चर्मपत्र कागज को हटा दें और आटे को (नीचे के चर्मपत्र कागज के साथ) बेकिंग शीट या पिज़्ज़ा स्टोन पर स्थानांतरित करें।
क्रस्ट बेक करें:
प्रीहीटेड ओवन में क्रस्ट को 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक यह हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए।
सॉस और टॉपिंग्स डालें:
ओवन से क्रस्ट निकालें और उस पर 1/2 कप शुगर-फ्री पिज़्ज़ा सॉस समान रूप से फैलाएं।
सॉस के ऊपर 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ छिड़कें।
कटा हुआ बेकन समान रूप से पिज़्ज़ा पर डालें।
वैकल्पिक रूप से, मशरूम, शिमला मिर्च, जैतून और प्याज जैसे अतिरिक्त टॉपिंग्स डालें।
पिज़्ज़ा बेक करें:
पिज़्ज़ा को ओवन में वापस रखें और 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक चीज़ पिघल न जाए और बुलबुले न बनने लगें।
अंतिम स्पर्श:
पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और उस पर 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
पिज़्ज़ा को काटने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
परोसें:
पिज़्ज़ा को स्लाइस में काटें और गर्मागर्म परोसें। अपने स्वादिष्ट कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें!
टिप्स:
अतिरिक्त कुरकुरी क्रस्ट के लिए, सॉस और टॉपिंग्स डालने से पहले क्रस्ट को थोड़ा और बेक करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स समायोजित कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे कीटो-फ्रेंडली हों।
बचे हुए पिज़्ज़ा को फ्रिज में स्टोर करें और कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन में फिर से गरम करें।
अपने घर के बने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का आनंद लें!
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अतिरिक्त कुरकुरी क्रस्ट के लिए, सॉस और टॉपिंग्स डालने से पहले क्रस्ट को थोड़ा और बेक करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स समायोजित कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे कीटो-फ्रेंडली हों।
बचे हुए पिज़्ज़ा को फ्रिज में स्टोर करें और कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए ओवन या टोस्टर ओवन में फिर से गरम करें।
मैं कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का क्रस्ट कैसे बनाऊं?
कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा का क्रस्ट बनाने के लिए, 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 टेबलस्पून क्रीम चीज़ को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में मिलाएं। इसे पिघलने तक माइक्रोवेव करें, फिर 3/4 कप बादाम का आटा, 1 बड़ा अंडा, 1/2 टीस्पून लहसुन पाउडर और 1/2 टीस्पून सूखा ओरिगैनो मिलाएं जब तक आटा न बन जाए। इसे चर्मपत्र कागज के बीच बेलें और 425°F (220°C) पर 8-10 मिनट तक बेक करें।
मैं अपने बेकन चीज़ पिज़्ज़ा में कौन-कौन से कीटो-फ्रेंडली टॉपिंग्स डाल सकता हूँ?
आप अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को विभिन्न टॉपिंग्स जैसे कटे हुए मशरूम, शिमला मिर्च, जैतून और प्याज के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि कोई भी अतिरिक्त टॉपिंग्स लो-कार्ब हों ताकि पिज़्ज़ा कीटो-फ्रेंडली बना रहे।
क्या मैं कीटो पिज़्ज़ा क्रस्ट रेसिपी में बादाम के आटे को बदल सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम के आटे को अन्य लो-कार्ब आटे जैसे नारियल के आटे से बदल सकते हैं, लेकिन आपको मात्रा समायोजित करनी पड़ सकती है क्योंकि नारियल का आटा अधिक अवशोषक होता है। सामान्य नियम के अनुसार, बादाम के आटे की तुलना में नारियल के आटे का लगभग 1/4 से 1/3 भाग उपयोग करें।
मैं बचे हुए कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। इसे फिर से गरम करने के लिए, इसे ओवन या टोस्टर ओवन में रखें ताकि क्रस्ट का कुरकुरापन बना रहे। माइक्रोवेव का उपयोग करने से बचें, क्योंकि यह क्रस्ट को नरम कर सकता है।
मेरे कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा के साथ सबसे अच्छा पेयरिंग क्या है?
अपने कीटो बेकन चीज़ पिज़्ज़ा को जैतून के तेल और सिरके के साथ ड्रेस की गई ताज़ा साइड सलाद के साथ पेयर करें। आप इसे अतिरिक्त स्वाद के लिए कीटो-फ्रेंडली डिप्स जैसे रैंच या गार्लिक बटर के साथ भी परोस सकते हैं।
