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मक्खन से बने मुलायम और मुँह में घुल जाने वाले बिस्किट्स की एक आसान रेसिपी, जिसे विभिन्न फ्लेवर और टॉपिंग्स के साथ कस्टमाइज़ किया जा सकता है।
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ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके मक्खन को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें (लगभग 2 मिनट)।
आइसिंग शुगर को मैदा और फिर कॉर्न फ्लोर के साथ छान लें।
फेंटे हुए मक्खन और चीनी में धीरे-धीरे मैदा का मिश्रण डालें।
अच्छी तरह मिलाएं।
मैदा छिड़के हुए सतह पर बेलें और बिस्किट कटर का उपयोग करें। आप बेक करने से पहले स्प्रिंकल्स डाल सकते हैं या बेक करने के बाद चॉकलेट में डुबो सकते हैं।
बिस्किट्स को 10-15 मिनट तक बेक करें।
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इस बिस्किट रेसिपी से आप कई तरह के बिस्किट्स बना सकते हैं:
बादाम डालें और बेक होने के बाद उन्हें आइसिंग शुगर में लपेटें।
चॉकलेट बिस्किट्स बनाने के लिए एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर डालें और उन्हें बेकिंग चॉकलेट के साथ सैंडविच करें।
स्वादिष्ट कस्टर्ड बिस्किट्स बनाने के लिए एक बड़ा चम्मच कस्टर्ड पाउडर डालें।
