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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
झींगे को छीलें और टुकड़ों में काट लें।
एक गहरे पैन में झींगे और नींबू का रस डालें। सुनिश्चित करें कि रस झींगे को पूरी तरह से ढक ले।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और झींगे को दो घंटे के लिए मैरीनेट करें।
मैरीनेट करने के बाद, खीरा, प्याज, टमाटर, धनिया और हरी मिर्च डालें। अच्छे से मिलाएं।
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सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ताजा नींबू का रस इस्तेमाल करें और सुनिश्चित करें कि मैरीनेशन के दौरान झींगा पूरी तरह से रस में डूबा हो।
सेविचे को ठंडा परोसें ताकि यह ताज़गी भरा लगे।
सेविचे को टोस्टाडास या तली हुई टॉर्टिला के साथ परोसें ताकि इसका कुरकुरा स्वाद बढ़ जाए।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए पहले से पका हुआ झींगा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पहले से पका हुआ झींगा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद उतना गहरा नहीं होगा क्योंकि झींगा नींबू का रस उतनी अच्छी तरह से नहीं सोखेगा।
झींगा सेविचे को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
झींगा सेविचे को 24 घंटे के भीतर खा लेना सबसे अच्छा है। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
क्या मैं इस डिश को और तीखा बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अधिक हरी मिर्च या थोड़ा हॉट सॉस डालकर तीखापन बढ़ा सकते हैं।
धनिया का विकल्प क्या हो सकता है?
अगर आपको धनिया पसंद नहीं है, तो आप पार्सले का उपयोग कर सकते हैं या इसे पूरी तरह से हटा सकते हैं।
क्या यह डिश गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित है?
चूंकि झींगा गर्मी से पकाया नहीं जाता है, गर्भावस्था के दौरान सेविचे खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना उचित होगा।
