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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई डालें। राई चटकने दें।
प्याज, सूखा नारियल और लहसुन का पेस्ट डालें। मिश्रण को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी, नमक और धनिया पाउडर मिलाएं। मसालों की खुशबू आने तक एक मिनट पकाएं।
पैन में पानी डालें और मिश्रण को उबाल लें।
मसाला शेव डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक यह थोड़ा नरम न हो जाए।
धनिया पत्तों से सजाएं और गरमागरम परोसें।
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ताजा मसाला शेव का उपयोग करें ताकि स्वाद और बनावट बेहतर हो।
मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
शेव की कुरकुराहट का आनंद लेने के लिए तुरंत परोसें।
क्या मैं मसाला शेव की जगह साधारण शेव का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन मसाला शेव डिश में अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है। आप ग्रेवी में अधिक मसाले डालकर साधारण शेव को बेहतर बना सकते हैं।
बची हुई शेव भाजी को कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गरम करें।
क्या यह डिश वीगन बनाई जा सकती है?
हाँ, यह डिश स्वाभाविक रूप से वीगन है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है।
शेव भाजी के साथ क्या परोस सकते हैं?
शेव भाजी चपाती, भाकरी या सादे चावल के साथ अच्छी लगती है।
क्या मैं ग्रेवी को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप ग्रेवी को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले शेव डालें ताकि इसकी बनावट बनी रहे।
