मैं इतनी जल्दी यह डिनर तैयार कर लेती हूँ कि टेकआउट ऑर्डर करने में भी इतना समय लग जाए। मुझे यह पसंद है कि इसमें ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकोली से सब्ज़ियाँ और मीटबॉल्स से प्रोटीन भरपूर है। और सिर्फ $18 में, यह टेकआउट से काफी सस्ता है!
ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
एक बड़े शीट पैन पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, ग्नोच्ची और मीटबॉल्स डालें।
नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ सीज़न करें।
30 से 35 मिनट तक या जब तक सब्ज़ियाँ हल्की भूरी न हो जाएँ, तब तक बेक करें।
थोड़ा और नींबू का रस और अगर चाहें तो पार्मेज़ान चीज़ के साथ परोसें।
अगर चाहें तो फूलगोभी ग्नोच्ची की जगह सामान्य ग्नोच्ची का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए पार्मेज़ान चीज़ या नींबू का रस डालें।
सुनिश्चित करें कि सब्ज़ियाँ शीट पैन पर समान रूप से फैली हों ताकि वे समान रूप से पकें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए जमी हुई सब्ज़ियों का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप जमी हुई सब्ज़ियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे पकाते समय अधिक नमी छोड़ सकती हैं। आवश्यकता अनुसार पकाने का समय समायोजित करें।
चिकन मीटबॉल्स की जगह क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप टर्की मीटबॉल्स, बीफ मीटबॉल्स, या यहाँ तक कि प्लांट-बेस्ड मीटबॉल्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इसे शाकाहारी बना सकते हैं प्लांट-बेस्ड मीटबॉल्स का उपयोग करके और यह सुनिश्चित करके कि ग्नोच्ची शाकाहारी हो।
ग्नोच्ची को पैन से चिपकने से कैसे रोकें?
ग्नोच्ची को बेक करने से पहले जैतून के तेल के साथ टॉस करें ताकि वह चिपके नहीं।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य सब्ज़ियाँ जोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप गाजर, ज़ुकीनी, या शिमला मिर्च जैसी सब्ज़ियाँ विविधता के लिए जोड़ सकते हैं।
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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