How do I make Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry step by step?

To make Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry, start by cutting a large head of broccoli into florets. Boil water and cook the florets for 2-3 minutes until bright green, then transfer them to an ice bath. In a skillet, heat sesame oil and sauté minced garlic for about 30 seconds. Add the broccoli and stir to coat. Mix soy sauce, rice vinegar, and honey in a bowl, then pour it over the broccoli. Stir-fry for 3-5 minutes until tender but crisp, then top with sesame seeds, red pepper flakes, and sliced green onions before serving.

Is Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry suitable for a vegan diet?

Yes, Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry is suitable for a vegan diet. You can use maple syrup instead of honey to keep it completely plant-based. The other ingredients, including broccoli, sesame oil, and soy sauce, are all vegan-friendly.

What can I substitute for soy sauce in this stir-fry recipe?

If you're looking for a substitute for soy sauce in the Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry, you can use tamari for a gluten-free option or coconut aminos for a soy-free alternative. Both will provide a similar savory flavor to the dish.

How should I store leftover Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry?

To store leftover Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry, let it cool completely, then transfer it to an airtight container. It can be stored in the refrigerator for up to 3 days. To reheat, simply warm it in a skillet over medium heat or in the microwave until heated through.

What dishes pair well with Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry?

Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry pairs well with a variety of dishes. It makes a great side for Asian-inspired meals, such as teriyaki chicken, tofu stir-fry, or fried rice. You can also serve it alongside grilled meats or as part of a larger vegetable platter.

chefadora

तिल और लहसुन के साथ ब्रोकली की स्टर-फ्राई | Chefadora

AI ने अंग्रेज़ी से ट्रांसलेट किया है (पूरी तरह एक्यूरेट नहीं हो सकता)।

ओरिजिनल देखें·

तिल और लहसुन के साथ ब्रोकली की स्टर-फ्राई

Name: Sesame Garlic Broccoli Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 1 large head broccoli; 1 tbsp sesame oil; 2 clove garlic, minced; 1 tbsp soy sauce; 1 tbsp rice vinegar; 1 tsp honey or maple syrup; 1 tbsp sesame seeds; 0.5 tsp red pepper flakes; 1 piece green onion, sliced

Abigail Zysk (@poultryraptor)

चीनी पूर्व एशियाई साइड शाकाहारी वीगन ग्लूटेन-फ्री

तिल के तेल, लहसुन और स्वादिष्ट सॉस के साथ जल्दी और स्वादिष्ट ब्रोकली की स्टर-फ्राई, जो साइड डिश के रूप में परफेक्ट है।

तैयारी का समय

10मिनट

पकाने का समय

10मिनट

कुल समय

20मिनट

सामग्री

4 सर्विंग्स

(1 सर्विंग = 1 cup)

मुख्य सामग्री

बड़ी ब्रोकली
1
तिल का तेल
1चम्मच
लहसुन, बारीक कटा हुआ
2कली
सोया सॉस
1चम्मच
चावल का सिरका
1चम्मच
शहद या मेपल सिरप
1चम्मच
तिल
1चम्मच
लाल मिर्च के फ्लेक्स
1/2चम्मच
हरी प्याज, कटी हुई
1टुकड़ा

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