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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
काले, टमाटर, मूली और प्याज को काट लें।
एक छोटे मिक्सिंग बाउल में अंडों को फेंट लें।
एक पैन में एवोकाडो तेल समान रूप से लगाएं और मध्यम-तेज आंच पर रखें।
पैन में काले और टमाटर डालें और 4-5 मिनट तक पकने दें।
फेंटे हुए अंडे ऊपर डालें और 6-8 मिनट तक पकाएं जब तक अंडे पूरी तरह से पक न जाएं।
दूसरे पैन में जैतून का तेल डालें और प्याज को तेज आंच पर 5-8 मिनट तक भूनें।
जब अंडे और प्याज पक जाएं, तो प्लेट में परोसें और मूली से सजाएं।
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बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजा काले और मूली का उपयोग करें।
आप अपने स्वाद के अनुसार नमक या काली मिर्च की मात्रा समायोजित कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, ऊपर से मिर्च के फ्लेक्स या पार्सले जैसे जड़ी-बूटियां छिड़कें।
क्या मैं किसी और प्रकार का तेल इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप एवोकाडो तेल की जगह जैतून का तेल या कोई अन्य खाना पकाने का तेल उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इसमें अन्य सब्जियां डाल सकता/सकती हूं?
बिल्कुल! आप बेल मिर्च, पालक, या मशरूम जैसी सब्जियां डालकर इस डिश को और बेहतर बना सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि अंडे पूरी तरह से पक गए हैं?
अंडे पूरी तरह से पक गए हैं जब वे तरल नहीं रह जाते और पूरी तरह से सेट हो जाते हैं।
क्या मैं यह डिश पहले से बना सकता/सकती हूं?
यह डिश ताजा परोसने पर सबसे अच्छी लगती है, लेकिन आप समय बचाने के लिए सब्जियां पहले से तैयार कर सकते हैं।
मैं इस डिश को किसके साथ परोस सकता/सकती हूं?
आप इसे टोस्ट के एक स्लाइस या ताजे फलों के साथ परोस सकते हैं ताकि यह एक संपूर्ण नाश्ता बन जाए।
