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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
जितना सरल, उतना बेहतर, खासकर व्यस्त और लंबे सप्ताह के दिनों में। ताज़ा केल और सुंदर मूली जैसे सभी स्वस्थ सामग्री इसे हल्का और सेहतमंद नाश्ता बनाते हैं!
केल, टमाटर, मूली और प्याज को काट लें।
एक छोटे मिक्सिंग बाउल में अंडों को फेंट लें।
एक पैन में समान रूप से एवोकाडो तेल लगाएं और मध्यम-तेज आंच पर रखें।
पैन में केल और टमाटर डालें और 4-5 मिनट तक पकने दें।
ऊपर से फेंटे हुए अंडे डालें और 6-8 मिनट तक पकाएं जब तक अंडे पूरी तरह से पक न जाएं।
एक अन्य पैन में जैतून का तेल डालें और प्याज को तेज आंच पर 5-8 मिनट तक भूनें।
जब अंडे और प्याज पक जाएं, तो उन्हें प्लेट में निकालें और मूली से सजाएं।
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजा केल और मूली का उपयोग करें।
नमक और काली मिर्च को स्वादानुसार समायोजित करें।
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए तुरंत परोसें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का तेल उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप एवोकाडो तेल की जगह जैतून का तेल या अपनी पसंद का कोई अन्य तेल उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं अन्य सब्जियां जोड़ सकता/सकती हूं?
बिल्कुल! आप बेल मिर्च, पालक, या मशरूम जैसी सब्जियां जोड़ सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि अंडे पूरी तरह से पक गए हैं?
अंडे पूरी तरह से पक जाते हैं जब वे सख्त हो जाएं और तरल न रहें।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता/सकती हूं?
हां, आप अंडों की जगह प्लांट-बेस्ड एग सब्स्टीट्यूट या टोफू स्क्रैम्बल का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करूं?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गर्म करें।
