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चावल, बीन्स, प्लांटेन और बीफ का स्वादिष्ट और पौष्टिक संयोजन, मसालों और मिर्च के साथ परफेक्शन तक पकाया गया।
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चावल और बीन्स को अच्छी तरह धो लें और लगभग 30 मिनट के लिए भिगो दें।
प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।
प्लांटेन को गोल आकार में काट लें।
एक बर्तन में वनस्पति तेल गरम करें और कटे हुए प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
कटा हुआ टमाटर, शिमला मिर्च और सीज़निंग क्यूब्स डालें। टमाटर के नरम होने तक पकाएं।
बर्तन में बीफ डालें और इसे भूरा होने तक पकाएं।
करी, थाइम और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
भीगे हुए बीन्स और पर्याप्त पानी डालें ताकि मिश्रण ढक जाए। बीन्स के नरम होने तक पकाएं।
एक अलग पैन में, कटे हुए प्लांटेन को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
जब बीन्स पक जाएं, तो उसमें चावल डालें और आवश्यकता हो तो और पानी डालें। चावल के पकने तक पकाएं।
चावल और बीन्स को तले हुए प्लांटेन के साथ परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, बीफ को पकाने से पहले मसालों के साथ मैरीनेट करें।
आप मिर्च की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर तीखापन समायोजित कर सकते हैं।
चावल पकाते समय पानी के स्तर की जांच करें ताकि जलने से बचा जा सके।
क्या मैं अन्य प्रकार के बीन्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह डिश अच्छी तरह से स्टोर होती है और इसे दोबारा गरम किया जा सकता है।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, बस बीफ को हटा दें और स्वाद बढ़ाने के लिए सब्जी का शोरबा इस्तेमाल करें।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश साइड सलाद या स्टीम की हुई सब्जियों के साथ अच्छी लगती है।
मैं इसे और तीखा कैसे बना सकता हूँ?
आप अधिक स्कॉच बोनट मिर्च डाल सकते हैं या मिर्च पाउडर शामिल कर सकते हैं।
