हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक नरम, मसालेदार कद्दू चीज़केक मग केक जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है! यह समृद्ध, फूला हुआ और मलाईदार चीज़केक के साथ घुला हुआ है — हैलोवीन रातों या ठंडी शामों के लिए एक आरामदायक मिठाई। न ओवन, न मिक्सर — बस आपका पसंदीदा मग और माइक्रोवेव!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और जायफल डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि सब कुछ समान रूप से मिल जाए।
कद्दू प्यूरी, दूध, पिघला हुआ मक्खन (या तेल), और वनीला एसेंस डालें। चिकना और बिना गुठली वाला मिश्रण बनने तक मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में क्रीम चीज़, चीनी, और नींबू का रस या वनीला डालकर क्रीमी होने तक मिलाएं।
कद्दू बैटर को मग में डालें। चीज़केक मिश्रण को बीच में डालें और चम्मच की नोक से हल्का सा घुमा लें।
माइक्रोवेव में मध्यम-उच्च तापमान पर 70–80 सेकंड तक पकाएं, या जब तक ऊपर से सेट न दिखे लेकिन अंदर से थोड़ा नम हो।
इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एक कटोरे में फ्रॉस्टिंग की सामग्री मिलाएं, फिर इसे ऊपर से धीरे-धीरे फैलाएं। अंत में दालचीनी पाउडर या हैलोवीन स्प्रिंकल्स से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
थोड़े से सफेद चॉकलेट चिप्स या कुचले हुए ग्रैहम क्रैकर्स डालें ताकि टेक्सचर आए।
अधिक मसाले के लिए, अदरक या ऑलस्पाइस की एक चुटकी डालें।
लो-कैलोरी विकल्प के लिए हल्का क्रीम चीज़ इस्तेमाल करें।
क्या मैं इस मग केक को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप प्लांट-बेस्ड दूध और डेयरी-फ्री क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
अगर मेरा मग केक रबर जैसा बन जाए तो क्या करें?
अधिक पकने से बचाने के लिए माइक्रोवेव का समय थोड़ा कम करें।
क्या मैं अलग तरह का आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, मैदे की जगह ओट फ्लोर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
बचे हुए मग केक को कैसे स्टोर करें?
मग केक को ढककर फ्रिज में 24 घंटे तक रखें और परोसने से पहले 10–15 सेकंड के लिए गर्म करें।
क्या मैं इस रेसिपी को डबल कर सकता हूँ?
हाँ, सभी सामग्री को डबल करें और दो मग में बाँटें। समान रूप से पकाने के लिए हर मग को अलग-अलग माइक्रोवेव करें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
...
