कद्दू ब्राउनी

कद्दू ब्राउनी को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदे की जगह 1:1 ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री, जैसे बेकिंग पाउडर और चॉकलेट चिप्स, भी ग्लूटेन-फ्री हों।

बची हुई कद्दू ब्राउनी को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रिज में एक हफ्ते तक या फ्रीजर में 3 महीने तक रखें। फ्रीज करने से पहले इन्हें प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेट लें।

हां, आप कद्दू प्यूरी की जगह सेब की प्यूरी या मसले हुए केले का उपयोग कर सकते हैं। इससे स्वाद और नमी का स्तर थोड़ा बदल सकता है।

कद्दू ब्राउनी वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ शानदार लगती है। आप इन्हें कैरामेल सॉस की बूंदों या कटे हुए मेवों के साथ भी परोस सकते हैं।

यह जांचने के लिए कि कद्दू ब्राउनी बेक हो गई है या नहीं, बीच में टूथपिक या चाकू डालें। अगर यह साफ या कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आता है, तो ब्राउनी तैयार है। ध्यान रखें कि ज्यादा बेक न करें, क्योंकि इससे ब्राउनी सूखी हो सकती है।