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पोर्क रिसोल्स की यह रेसिपी एक सरल और स्वादिष्ट मुख्य भोजन है, जो जल्दी डिनर के लिए एकदम सही है। पोर्क कीमा, लहसुन, प्याज, बेकन और ब्रेडक्रंब का संयोजन एक स्वादिष्ट डिश बनाता है, जो ताज़ा सलाद और चावल के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है। यह दो लोगों के लिए एक भरपेट और संतोषजनक भोजन है।
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पोर्क कीमा को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
लहसुन, प्याज और बेकन को बारीक काटें और उन्हें मिक्सिंग बाउल में डालें।
एक कच्चा अंडा, ब्रेडक्रंब और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
चूल्हे को मध्यम-तेज तापमान पर प्रीहीट करें और पैन में थोड़ा सा तेल डालें।
सभी सामग्री को हाथों से अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को समान आकार की गेंदों (6-8 गेंदें) में रोल करें।
रिसोल्स को पैन में डालें और उन्हें पलटते रहें जब तक वे सुनहरे और समान रूप से पक न जाएं।
तीन रिसोल्स को मिस्सी के सलाद और चावल के साथ परोसें।
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सुनिश्चित करें कि रिसोल्स समान आकार के हों ताकि वे समान रूप से पकें।
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताज़ा ब्रेडक्रंब का उपयोग करें।
एक संपूर्ण भोजन के लिए ताज़ा सलाद और भाप में पके चावल के साथ परोसें।
क्या मैं किसी और प्रकार का कीमा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप पोर्क कीमा की जगह चिकन, बीफ या टर्की कीमा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्वाद में बदलाव हो सकता है।
क्या मैं रिसोल्स को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप रिसोल्स को पहले से तैयार कर सकते हैं और पकाने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।
ब्रेडक्रंब की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप ब्रेडक्रंब की जगह कुचले हुए क्रैकर्स, ओट्स या बादाम का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि रिसोल्स पक गए हैं?
रिसोल्स तब पक जाते हैं जब वे बाहर से सुनहरे हो जाते हैं और उनका आंतरिक तापमान 160°F (71°C) तक पहुँच जाता है।
क्या मैं रिसोल्स को फ्राई करने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप रिसोल्स को पहले से गरम ओवन में 375°F (190°C) पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक कर सकते हैं, और बीच में पलट दें।
