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पारंपरिक फ्राइज का एक स्वादिष्ट ट्विस्ट, जिसमें अतिरिक्त कुरकुरापन और स्वादिष्ट पेरी पेरी मसाला शामिल है।
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आलू छीलें और पतले स्ट्रिप्स में काटें।
आलू की स्ट्रिप्स को लगभग 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें ताकि अतिरिक्त स्टार्च निकल जाए।
आलू की स्ट्रिप्स को छानकर तौलिए से सुखा लें।
एक बाउल में आलू की स्ट्रिप्स को तेल, पेरी पेरी मसाला और नमक के साथ मिलाएं।
फ्राइज को एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
एक बाउल में मेयोनेज़ और हॉट सॉस को मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए।
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अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए, फ्राइज को डबल फ्राई करने पर विचार करें।
अपने मसाले के स्वाद के अनुसार पेरी पेरी मसाला की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं ताजे आलू की जगह फ्रोजन फ्राइज का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन फ्राइज का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें पेरी पेरी मसाला के साथ सीज़न करें और पैकेज निर्देशों के अनुसार बेक करें।
मैं पेरी पेरी फ्राइज के साथ क्या परोस सकता हूँ?
पेरी पेरी फ्राइज बर्गर, सैंडविच या स्नैक के रूप में स्पाइसी मेयो के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।
बचे हुए फ्राइज को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए फ्राइज को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए ओवन में दोबारा गरम करें।
क्या मैं स्पाइसी मेयो को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप वेगन मेयोनेज़ का उपयोग करके स्पाइसी मेयो को वेगन-फ्रेंडली बना सकते हैं।
क्या पेरी पेरी मसाला तीखा होता है?
हाँ, पेरी पेरी मसाला अपने तीखे स्वाद के लिए जाना जाता है, लेकिन आप मसाले की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए इसे समायोजित कर सकते हैं।
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