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पारंपरिक भारतीय पराठा और पिज़्ज़ा का स्वादिष्ट मेल, जो एक झटपट भोजन या स्नैक के लिए परफेक्ट है।
एक मिक्सिंग बाउल में गेहूं का आटा और नमक मिलाएं।
तेल डालें और अच्छे से मिलाएं।
धीरे-धीरे पानी डालें और नरम आटा गूंध लें।
आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
आटे को बराबर हिस्सों में बांटें और हर हिस्से को गोल आकार में बेल लें।
मध्यम आंच पर तवा गरम करें और एक पराठा दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
पकी हुई पराठे पर पिज़्ज़ा सॉस समान रूप से फैलाएं।
उस पर मोज़रेला चीज़ और मिक्स सब्ज़ियां डालें।
ऊपर से ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें।
ढककर पकाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए।
आप अपनी पसंद के अनुसार टॉपिंग्स को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
अगर आपको क्रिस्पी बेस चाहिए तो पराठा तेज आंच पर पकाएं।
इसे और पौष्टिक बनाने के लिए बची हुई सब्ज़ियों का उपयोग करें।
पराठा पिज़्ज़ा स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
पराठा पिज़्ज़ा बनाने के लिए, 2 कप गेहूं का आटा और 1 चम्मच नमक को एक बाउल में मिलाएं। 1 चम्मच तेल डालें और धीरे-धीरे 1 कप पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें। इसे 10 मिनट के लिए आराम दें। आटे को हिस्सों में बांटें और गोल आकार में बेल लें। हर पराठे को तवे पर सुनहरा होने तक सेंकें, फिर उस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं, मोज़रेला चीज़ और मिक्स सब्ज़ियां डालें, ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें, ढककर पकाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए।
क्या पराठा पिज़्ज़ा शाकाहारी है?
हाँ, पराठा पिज़्ज़ा एक शाकाहारी डिश है क्योंकि यह गेहूं के आटे, पिज़्ज़ा सॉस, मोज़रेला चीज़ और मिक्स सब्ज़ियों से बनाया जाता है। आप अपनी पसंदीदा सब्ज़ियां डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
पराठा पिज़्ज़ा में मोज़रेला चीज़ की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपको मोज़रेला चीज़ की जगह कुछ और चाहिए, तो आप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़, फेटा चीज़, या डेयरी-फ्री चीज़ विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। हर विकल्प अलग स्वाद और टेक्सचर देगा, इसलिए अपनी पसंद के अनुसार चुनें।
बचा हुआ पराठा पिज़्ज़ा कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पराठा पिज़्ज़ा को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे फ्रीज करें, जहां यह 1 महीने तक सुरक्षित रहेगा।
पराठा पिज़्ज़ा के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
पराठा पिज़्ज़ा के साथ कई साइड डिश अच्छे लगते हैं। आप इसे ताज़ा सलाद, ठंडक देने के लिए दही या रायता, या तीखा अचार के साथ परोस सकते हैं। आप इसे टमाटर या खीरे के साधारण सलाद के साथ भी परोस सकते हैं, जो एक ताज़गी भरा कॉन्ट्रास्ट देगा।
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