पापड़ भेल पूरी

भेल पूरी के लिए पापड़ तैयार करने के लिए, पापड़ को कुरकुरा होने तक पकाएं। आप इसे खुली आंच पर सेंक सकते हैं, माइक्रोवेव में पका सकते हैं, या हल्के तेल में तल सकते हैं। पकाने के बाद, पापड़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और फिर इसे भेल पूरी में मिलाएं।

हाँ, पापड़ भेल पूरी स्वाभाविक रूप से वेजन होती है क्योंकि इसमें मुख्य रूप से मुरमुरे, सब्जियां और चटनियां होती हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो पापड़ इस्तेमाल कर रहे हैं, वह किसी भी पशु उत्पाद से मुक्त हो।

अगर आपके पास इमली की चटनी नहीं है, तो आप इमली के पेस्ट को थोड़ी चीनी और पानी के साथ मिलाकर वैसा ही खट्टा-मीठा स्वाद पा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप स्वीट चिली सॉस का उपयोग भी कर सकते हैं।

पापड़ भेल पूरी को बनाने के तुरंत बाद खाना सबसे अच्छा होता है ताकि इसका कुरकुरापन बना रहे। हालांकि, अगर बच जाए, तो मुरमुरे और चटनियों को पापड़ और सब्जियों से अलग एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। खाने से पहले इन्हें ताजा मिलाएं।

पापड़ भेल पूरी के साथ एक ताज़ा पेय जैसे पुदीना नींबू पानी या मसाला चाय बहुत अच्छा लगता है। आप इसे समोसे या पकौड़े जैसे अन्य भारतीय स्नैक्स के साथ भी परोस सकते हैं।