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एक स्वादिष्ट और समृद्ध चॉकलेट मिल-फॉय रोल, जिसमें कोको और चॉकलेट क्रीम की परतें हैं। चॉकलेट प्रेमियों के लिए परफेक्ट!
ओवन-फ्री|चॉकलेट थाउज़ंड लेयर टॉवल रोल🍫यह बहुत स्वादिष्ट है||👏👏
चॉकलेट🍫आपको यह थाउज़ंड लेयर टॉवल रोल ज़रूर आज़माना चाहिए‼ ️मखमली और समृद्ध चॉकलेट क्रीम को कोको मिल-फॉय रोल की अलग-अलग परतों के साथ जोड़ा गया है, कई चॉकलेट्स का टकराव💥मुँह में मखमली स्वाद, बहुत संतोषजनक~
🍫केक क्रस्ट सामग्री:
3 अंडे 35 ग्राम बारीक चीनी 300 ग्राम दूध 110 ग्राम लो ग्लूटेन...
अंडे और चीनी को समान रूप से मिलाएं, फिर दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं। लो-ग्लूटेन आटा और कोको पाउडर छानकर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
कॉर्न ऑयल डालें, चिकना होने तक हिलाएं, और एक बार छान लें।
नॉन-स्टिक पैन को पहले से गरम करें। पैन में बैटर का एक चम्मच डालें, अतिरिक्त बैटर को चारों ओर घुमाएं। धीमी आँच पर गर्म करें जब तक बुलबुले न बनें। निकालें और ठंडा होने दें।
लाइट क्रीम, चीनी, और चॉकलेट सॉस को चिकना होने तक फेंटें और इसे पाइपिंग बैग में डालें।
पाई क्रस्ट्स को क्रम में व्यवस्थित करें और स्टैक करें, बीच में चॉकलेट क्रीम निचोड़ें। दोनों किनारों को बीच की ओर मोड़ें और शुरू से अंत तक रोल करें। लपेटें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, फिर सतह को सजाएं।
समृद्ध स्वाद के लिए उच्च बटरफैट सामग्री वाली क्रीम का उपयोग करें।
सुनिश्चित करें कि बैटर चिकना और गुठलियों से मुक्त हो ताकि यह समान रूप से पके।
ओवन-फ्री चॉकलेट मिल-फॉय रोल कैसे बनाएं?
ओवन-फ्री चॉकलेट मिल-फॉय रोल बनाने के लिए, अंडे और चीनी मिलाएं, फिर दूध डालें और लो-ग्लूटेन आटा और कोको पाउडर छानकर डालें। कॉर्न ऑयल मिलाएं और बैटर को पहले से गरम नॉन-स्टिक पैन में धीमी आँच पर पकाएं जब तक बुलबुले न बनें। पकाए गए क्रस्ट्स को व्हिप्ड क्रीम, चीनी और चॉकलेट सॉस के मिश्रण के साथ परत करें, रोल करें, और परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
चॉकलेट टॉवल रोल की सामग्री के लिए कुछ आहार विकल्प क्या हैं?
यदि आप आहार विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो नियमित दूध के बजाय बादाम दूध का उपयोग करें। ग्लूटेन-फ्री संस्करण के लिए, लो-ग्लूटेन आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। आप कॉर्न ऑयल के बजाय नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं और इस डेज़र्ट को वेगन बनाने के लिए वेगन व्हिप्ड क्रीम का चयन कर सकते हैं।
चॉकलेट मिल-फॉय रोल को बनाने के बाद कैसे स्टोर करें?
चॉकलेट मिल-फॉय रोल को बनाने के बाद, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक ताज़ा रहेगा। यदि आप इसे लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो रोल को फ्रीज़ करें, लेकिन ध्यान रखें कि डीफ्रॉस्ट करने पर बनावट थोड़ी बदल सकती है।
डेज़र्ट प्लेटर के लिए चॉकलेट मिल-फॉय रोल के साथ क्या परोस सकते हैं?
चॉकलेट मिल-फॉय रोल ताज़े बेरीज़ जैसे स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के साथ खूबसूरती से मेल खाता है, जो समृद्ध चॉकलेट के साथ खट्टा कंट्रास्ट जोड़ते हैं। आप इसे वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हिप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ भी परोस सकते हैं।
क्या मैं चॉकलेट क्रीम फिलिंग को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप चॉकलेट क्रीम फिलिंग को पहले से बना सकते हैं। लाइट क्रीम, चीनी और चॉकलेट सॉस को फेंटें और इसे उपयोग करने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में स्टोर करें। पाइपिंग से पहले इसे चिकना और फूला हुआ सुनिश्चित करने के लिए हल्का फेंट लें।
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