ओवन-फ्री चॉकलेट थाउज़ंड लेयर टॉवल रोल

ओवन-फ्री चॉकलेट मिल-फॉय रोल बनाने के लिए, अंडे और चीनी मिलाएं, फिर दूध डालें और लो-ग्लूटेन आटा और कोको पाउडर छानकर डालें। कॉर्न ऑयल मिलाएं और बैटर को पहले से गरम नॉन-स्टिक पैन में धीमी आँच पर पकाएं जब तक बुलबुले न बनें। पकाए गए क्रस्ट्स को व्हिप्ड क्रीम, चीनी और चॉकलेट सॉस के मिश्रण के साथ परत करें, रोल करें, और परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें।

यदि आप आहार विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो नियमित दूध के बजाय बादाम दूध का उपयोग करें। ग्लूटेन-फ्री संस्करण के लिए, लो-ग्लूटेन आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। आप कॉर्न ऑयल के बजाय नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं और इस डेज़र्ट को वेगन बनाने के लिए वेगन व्हिप्ड क्रीम का चयन कर सकते हैं।

चॉकलेट मिल-फॉय रोल को बनाने के बाद, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक ताज़ा रहेगा। यदि आप इसे लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो रोल को फ्रीज़ करें, लेकिन ध्यान रखें कि डीफ्रॉस्ट करने पर बनावट थोड़ी बदल सकती है।

चॉकलेट मिल-फॉय रोल ताज़े बेरीज़ जैसे स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के साथ खूबसूरती से मेल खाता है, जो समृद्ध चॉकलेट के साथ खट्टा कंट्रास्ट जोड़ते हैं। आप इसे वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हिप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ भी परोस सकते हैं।

हाँ, आप चॉकलेट क्रीम फिलिंग को पहले से बना सकते हैं। लाइट क्रीम, चीनी और चॉकलेट सॉस को फेंटें और इसे उपयोग करने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में स्टोर करें। पाइपिंग से पहले इसे चिकना और फूला हुआ सुनिश्चित करने के लिए हल्का फेंट लें।