हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली स्टर-फ्राई जिसमें क्रैब स्टिक्स, वर्मिसेली और सब्जियां शामिल हैं, जिसे शाओक्सिंग वाइन और सोया सॉस के हल्के स्वाद के साथ सीज़न किया गया है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
वर्मिसेली को गर्म पानी में भिगोकर नरम कर लें, फिर धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक कटोरे में अंडों को अच्छी तरह फेंट लें। क्रैब स्टिक्स को स्ट्रिप्स में तोड़ लें। हरे प्याज और गाजर को काट लें।
सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और सभी मसाले डालें। तब तक फेंटें जब तक सारी सामग्री अच्छी तरह मिल न जाए।
एक कड़ाही में थोड़ा सा खाना पकाने का तेल डालें और मध्यम आंच पर 60-70% तक गर्म करें। अंडे के मिश्रण को धीरे-धीरे कड़ाही में डालें और फैलाएं। मिश्रण को सूखने और पकने तक भूनें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
वर्मिसेली को अच्छी तरह नरम कर लें ताकि काटने पर यह चिपके नहीं।
स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें।
ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स के लिए वर्मिसेली को सही तरीके से कैसे भिगोएं और तैयार करें?
ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स के लिए वर्मिसेली को तैयार करने के लिए, इसे गर्म पानी में 10-15 मिनट तक भिगोएं जब तक यह नरम न हो जाए। भिगोने के बाद, इसे ठंडे पानी से धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि इसे अन्य सामग्री के साथ मिलाना आसान हो।
क्या मैं ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स को ग्लूटेन-मुक्त बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स को ग्लूटेन-मुक्त बना सकते हैं। इसके लिए नियमित सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-मुक्त सोया सॉस या तमारी का उपयोग करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए गए क्रैब स्टिक्स ग्लूटेन-मुक्त हों, क्योंकि कुछ ब्रांड्स में ग्लूटेन हो सकता है।
इस रेसिपी में क्रैब स्टिक्स के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आप ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स में क्रैब स्टिक्स का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप पके हुए झींगे, टोफू, या यहां तक कि कटा हुआ चिकन इस्तेमाल कर सकते हैं। ये विकल्प अलग स्वाद और बनावट देंगे, लेकिन फिर भी स्टर-फ्राई में अच्छे से काम करेंगे।
बचे हुए ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इन्हें फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए, इन्हें मध्यम आंच पर एक पैन में हल्का भूनें।
ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स के साथ कौन-कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
ऑस्मैंथस फ्राइड विंग्स के साथ स्टीम्ड राइस या फ्राइड राइस बहुत अच्छे लगते हैं, क्योंकि इनके स्वाद एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं। आप इसे हल्की सब्जियों की स्टर-फ्राई या ताजी सलाद के साथ भी परोस सकते हैं ताकि भोजन संतुलित हो।
I loved to cook and enjoyed learning about all sort of cuisines. Today, I am still in the kitchen and every chance I get, I cook. Some days it isn’t even fancy or a hard recipe. Some days it’s a classic, but something that I’ve created. Cooking is my time to be me.
...
