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स्वादिष्ट और समृद्ध नुटेला ब्राउनीज़, कटे हुए मेवे और डार्क चॉकलेट के साथ।
ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में नुटेला और अंडे डालें। हैंड मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
सेल्फ-राइजिंग आटा डालें और इसे नुटेला मिश्रण में धीरे-धीरे फोल्ड करें।
कटे हुए मेवे और सेमी-स्वीट डार्क चॉकलेट डालें। मिलाकर मिश्रण तैयार करें।
ब्राउनी बैटर को हल्के से ग्रीस किए हुए 8-इंच के चौकोर केक पैन में डालें, जिसे नॉन-स्टिक बेकिंग पेपर से लाइन किया गया हो। सतह को समतल करें।
350°F (180°C) पर 40 मिनट तक बेक करें।
ब्राउनी को पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
चौकोर टुकड़ों में काटें।
नुटेला को कमरे के तापमान पर रखें ताकि इसे आसानी से मिलाया जा सके।
नुटेला ब्राउनीज़ को स्क्रैच से कैसे बनाएं?
नुटेला ब्राउनीज़ बनाने के लिए, ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 2.33 कप नुटेला और 4 अंडे मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें। धीरे-धीरे 1 कप सेल्फ-राइजिंग आटा फोल्ड करें, फिर 0.75 कप कटे हुए मेवे और 1 कप मोटे कटे हुए सेमी-स्वीट डार्क चॉकलेट मिलाएं। बैटर को ग्रीस किए हुए 8-इंच चौकोर केक पैन में डालें, जिसे नॉन-स्टिक बेकिंग पेपर से लाइन किया गया हो, और 40 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने दें और फिर काटें।
क्या नुटेला ब्राउनीज़ ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
सेल्फ-राइजिंग आटे से बनी नुटेला ब्राउनीज़ ग्लूटेन-फ्री नहीं होतीं। हालांकि, आप सेल्फ-राइजिंग आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए आटे में लीवनिंग एजेंट शामिल हो, या सही बनावट पाने के लिए बेकिंग पाउडर डालें।
नुटेला ब्राउनीज़ में अंडे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप नुटेला ब्राउनीज़ में अंडे की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो बिना मीठा सेब का सॉस या मसला हुआ केला इस्तेमाल कर सकते हैं। आमतौर पर, 1/4 कप सेब का सॉस या मसला हुआ केला एक अंडे की जगह ले सकता है। यह ब्राउनीज़ में नमी और बाइंडिंग बनाए रखने में मदद करेगा।
बची हुई नुटेला ब्राउनीज़ को कैसे स्टोर करें?
बची हुई नुटेला ब्राउनीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, ब्राउनीज़ को प्लास्टिक रैप में लपेटें और फ्रीजर-सेफ बैग में रखें। इन्हें 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
नुटेला ब्राउनीज़ के साथ क्या परोस सकते हैं?
नुटेला ब्राउनीज़ को वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें, यह एक शानदार डेज़र्ट बनाता है। आप इन्हें ताजे बेरीज़ या चॉकलेट सॉस की बूंदों के साथ भी परोस सकते हैं। एक कप कॉफी या गिलास दूध इनकी चॉकलेटी मिठास को और बढ़ा देता है!
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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