नो-बेक गर्ली स्ट्रॉबेरी लेयर केक

यदि आप अंडे के बिना नो-बेक स्ट्रॉबेरी लेयर केक बनाना चाहते हैं, तो प्रत्येक अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब का सॉस या 1/4 कप दही का उपयोग कर सकते हैं। यह सामग्री को बांधने में मदद करेगा और केक को नम बनाए रखेगा।

यदि आवश्यक हो तो केक के आटे को ऑल-पर्पस आटे से बदला जा सकता है। डेयरी-फ्री संस्करण के लिए, नियमित दूध के बजाय बादाम का दूध और लाइट क्रीम के बजाय नारियल क्रीम का उपयोग करें। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी जैम को ताजी स्ट्रॉबेरी की प्यूरी में थोड़ी चीनी मिलाकर बदला जा सकता है।

अपने नो-बेक स्ट्रॉबेरी लेयर केक को ताजा रखने के लिए, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। यह लगभग 3-4 दिनों तक ताजा रहेगा। यदि आप इसे पहले से तैयार करना चाहते हैं, तो ताजी स्ट्रॉबेरी को ऊपर से लगाए बिना परतें असेंबल करें और परोसने से ठीक पहले उन्हें जोड़ें।

यह नो-बेक स्ट्रॉबेरी लेयर केक वनीला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ बहुत अच्छा लगता है। आप इसे ताजे फलों के सलाद या हल्के बेरी कॉम्पोट के साथ भी परोस सकते हैं ताकि फलों के स्वाद को और बढ़ाया जा सके।

हां, आप नो-बेक स्ट्रॉबेरी लेयर केक को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं यदि आप नियमित केक के आटे के बजाय ग्लूटेन-फ्री केक फ्लोर ब्लेंड का उपयोग करें। बस यह सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री, जैसे स्ट्रॉबेरी जैम और लाइट क्रीम, भी ग्लूटेन-फ्री हों।