मशरूम चिकन चॉप नारियल क्रीम के साथ

मशरूम चिकन चॉप नारियल क्रीम के साथ को स्टोर करने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीजर-सेफ कंटेनर में डालकर 2 महीने तक फ्रीज करें। दोबारा गर्म करते समय, सुनिश्चित करें कि यह 165°F (74°C) के आंतरिक तापमान तक अच्छी तरह से गर्म हो।

मशरूम चिकन चॉप नारियल क्रीम के साथ स्टीम्ड जैस्मीन राइस या नारियल चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है, जो मलाईदार सॉस के साथ मेल खाता है। आप इसे सौतेड सब्जियों जैसे बोक चॉय या ताजी सलाद के साथ भी परोस सकते हैं ताकि डिश की समृद्धि संतुलित हो।

हां, आप इस डिश को डेयरी-फ्री बना सकते हैं, मक्खन को पौधों पर आधारित विकल्प जैसे नारियल तेल या वेगन मक्खन से बदलकर। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप जो चिकन ब्रॉथ उपयोग कर रहे हैं वह भी डेयरी-फ्री हो ताकि डिश डेयरी-फ्री डाइट के अनुकूल रहे।

अगर आपको कलामंसी जूस नहीं मिल रहा है, तो आप इसके स्थान पर नींबू के रस और थोड़ा संतरे के रस का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं ताकि खट्टे और हल्के मीठे स्वाद की नकल की जा सके। वैकल्पिक रूप से, नींबू का रस भी काम कर सकता है, लेकिन यह स्वाद प्रोफाइल को थोड़ा बदल सकता है।

अच्छे परिणाम के लिए, चिकन थाई को स्किन साइड नीचे की ओर लगभग 5-7 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक सीयर करें, फिर पलटें और अतिरिक्त 2-3 मिनट पकाएं। सॉस के साथ पैन में वापस डालने के बाद, 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और 165°F (74°C) के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए।